Ayam Bakar Solo!. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.

Closed now : See all hours. Bagi penggemar olahan ayam, pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya ayam bakar wong Solo. Seperti namanya, ayam bakar wong Solo ini merupakan salah satu kuliner lezat yang berasal dari Solo, Jawa Tengah.

Sedang mencari ide resep ayam bakar solo! yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo! yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo!, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar solo! yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar solo! yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Solo! memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Solo!:

1. Sediakan 8 potong ayam.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan Bumbu halus.
4. Sediakan 8 butir bawang merah.
5. Ambil 6 butir bawang putih.
6. Sediakan 2 butir kemiri (sangrai).
7. Ambil secukupnya Garam.
8. Gunakan 1 ruas kunyit.
9. Sediakan Bahan ungkep.
10. Gunakan 600 ml air kelapa.
11. Siapkan 2 sdm kecap manis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Quiche Lorraine yang Sempurna Tips Anti Gagal

Pada dasarnya, ayam bakar wong Solo tidak berbeda jauh dengan ayam bakar pada umumnya, namun untuk rasanya bisa dibilang tidak ada tandingannya. Salah satunya adalah ayam bakar wong solo yang cukup terkenal akan cita rasanya yang gurih dan kaya akan rempah. Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini. Jika dilihat dari bahan dan bumbunya, cara membuat ayam bakar wong solo ini cukup mudah dan praktis.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Solo!:

1. Kucuri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Lalu cuci bersih..
2. Tuang bumbu halus ke ayam. Remas-remas diamkan selama 20 menit.
3. Tuang ayam ke wajan. Lalu masukkan air kelapa dan kecap. Ungkep sampai air mengental dan daging empuk..
4. Untuk membakar siapkan arang atau teflon anti lengket. Panggang ayam sampai dirasa pas. Sajikan!.

Resep ayam bakar solo cukup sedehana. Namun, ayamnya harus diungkep dulu dengan aneka bumbu dan air kelapa agar lebih gurih dan lezat. Simak resep ayam bakar solo dari buku "Kreasi Ayam Bakar Lezat dan Sambal" karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. Lihat juga resep Ayam bakar Wong solo enak lainnya. Nasi, Ayam Negeri, Tahu Goreng, Orek Tempe, Sambal, Lalapan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar solo! yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :