Soto Ayam Semarang. Lihat juga resep Soto Ayam Semarang enak lainnya. Soto Ayam Bokoran (image : teaforbreak.com) Soto Ayam Semarang yang enak. Soto Ayam Bokoran merupakan salah satu warung soto yang tertua di Semarang.
Beragam jenis makanan khas bisa kamu jumpai di ibukota Jawa Tengah ini.
Salah satu yang paling legendaris adalah soto ayam, yang selalu menjadi idola di lidah para pelancong karena kesegaran kuahnya.
COM, SEMARANG - Soto ayam Semarang terkenal sebagai kuliner khas Kota Lumpia.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam semarang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang enak lainnya. Soto Ayam Bokoran (image : teaforbreak.com) Soto Ayam Semarang yang enak. Soto Ayam Bokoran merupakan salah satu warung soto yang tertua di Semarang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Semarang memakai 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Semarang:
- Siapkan Bahan kuah kaldu :.
- Siapkan 400 gr daging ayam (plus tulangnya).
- Gunakan 1600 ml air.
- Ambil Bumbu aromatik :.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 btg serai, geprek.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 cm jahe, geprek.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt pala.
- Gunakan 1 sdt lada butir.
- Ambil Bumbu lain :.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan Tambahan :.
- Ambil 1 btg daun bawang, potong kasar.
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris.
- Gunakan Pelengkap :.
- Ambil 100 gram Soun, rendam air mendidih.
- Sediakan 1/4 buah kol/ kobis, iris2.
- Ambil 100 gram tauge, rendam air panas sebentar.
- Sediakan sambal soto (lihat resep).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ungkepan Ayam Bakar Kecap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Semarang tanpa mencicipi soto ayam Semarang. Ada berbagai soto ayam yang enak di sini, bukan satu atau dua warung saja. Sotonya enak dengan kuah bening yang menyegarkan. Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Semarang:
- Siapkan semua bahan, bumbu dan pelengkap. Rebus bahan kuah kaldu, (krn manda tidak nemu ayam kampung, jd daging ayam manda rebus dlu dengan sedikir garam, kemudian air dibuang) kemudian manda pisahkan antara tulang dan daging. Tulang2 manda masukkan dalam kuah untuk kaldu. Daging di suwir2, sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu agak matang. Tambahkan bumbu aromatik, tumis hingga layu dan harum. Tambahkan sedikit air kaldu. Masukkan ayam suwir dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dalam daging. Matikan api..
- Masukkan bumbu tumis + ayam suwir kedalam kuah kaldu yang sudah mendisih. Masukkan bumbu lainnya, aduk rata. Masak sampai kuah mendidih kembali. tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. aduk rata, dan koreksi rasa..
- Setelah kuah matang, matikan api. masukkan potongan daun bawang, bawang putih goreng kedalam kuah, aduk rata. Sajikan bersama bahan pelengkap yang lain..
Pusatnya ada di Jalan Purwosari Raya, namun ada juga cabang di lima lokasi lain di Semarang. Soto Ayam Pak No [image source] Keunikan Soto Ayam Pak No terletak di racikan kuahnya yang berasal dari rempah-rempah tradisional. Warnanya kuning menggoda, apalagi ditambah suwiran ayam di atasnya. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan sate jeroan, sate telur dan banyak lauk lainnya. Berikut Ini Resep Soto Ayam Khas Semarang yang Berkuah Bening.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :