Opor Ayam dan Telur. Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan. Menu ini selalu menjadi salah pilihan keluarga untuk menu khas Indonesia. Sejak aku dan anakku menjalani diet low carbo dan ketika ingin tetap makan opor yang enak.

Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk. Yang masih tersisa dari lebaran kemarin, opor ayam.

Lagi mencari ide resep opor ayam dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan. Menu ini selalu menjadi salah pilihan keluarga untuk menu khas Indonesia. Sejak aku dan anakku menjalani diet low carbo dan ketika ingin tetap makan opor yang enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam dan telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam dan Telur memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam dan Telur:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam (bagian bawah dpt 5 potong).
2. Sediakan 2 bh telur ayam (lebih boleh).
3. Ambil 1/2 butir kelapa parut (jadikan santan 1,5 liter).
4. Siapkan 2 bh Daun Salam.
5. Siapkan 1 btg sereh.
6. Ambil 2 lbr Daun Jeruk.
7. Ambil 1/2 kelingking lengkuas.
8. Gunakan Bumbu ulek.
9. Gunakan 3 bh Cabe merah.
10. Ambil 1/4 kellingking Kunyit.
11. Gunakan 1/2 kelingking Jahe.
12. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
13. Sediakan 1/2 bks Terasi ABC (boleh dibakar).
14. Ambil 4 bh Bawang merah.
15. Gunakan 4 hh Bawang putih.
16. Ambil Bumbu.
17. Ambil 1/2 sdt Garam.
18. Siapkan 1/2 sdm Gula.
19. Siapkan 1/4 sdt Penyedap Sasa.
20. Gunakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk Royco rasa sapi.
21. Siapkan Note : bumbu secukupnya ya moms di rasa2.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Bakar Kecap Ungkep yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Biar jadi banyak, saya tambahin telur. Sebenarnya di kampung saya nggak lazim orang masak opor saat lebaran, kami biasa masak terik daging sapi. Angkat dan sajikan dengan nasi ato ketupat, plus taburan bawang goreng. Kaldunya dibuang aja karena ayam ras kalo dibikin opor rada anyir & makin lama kuahnya makin kental seperti agar-agar.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam dan Telur:

1. Cuci Ayam hingga bersih..kemudian rebus di panci berisi air mendidih hingga 5 - 10 menit saja... angkat tiriskan.
2. Rebus dan kupas Telur Ayam.
3. Siapkan bumbu2 yg akan di ulek.
4. Peras santan menjadi 1,5 liter (saya 3 kali perasan saja).
5. Nyalakan kompor...panaskan santan sambil masukkan bumbu ulek, Daun salam, daun jeruk, sereh dan Lengkuas..aduk2 terus (supaya tidak pecah santan) sampai mendidih.............masukkan ayam (aduk2 sesekali)...........masukkan bumbu2 yg sdh disiapkan (masukkan sedikit2 sambil test rasa)...........tunggu hingga santan kembali mendidih dan ayam sdh empuk..masukkan telur ayam.
6. ...Test Rasa siap dan sajikan.

Like dan subscribe Opor ayam di hari lebaran biasanya disajikan dengan ketupat. Ada juga makanan pendamping seperti sambal goreng dan telur balado. Dalam mengolah bumbu opor ayam ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Agar rasa menjadi kuat, tumis bumbu hingga benar-benar harum namun tidak sampai gosong. Bumbu yang harum juga harus diimbangi dengan ayam yang. ayam kampung, cuci bersih • telur, rebus smpai matang, kupas kulitnya, lalu goreng • sereh, digeprek dan disimpulkan • daun salam cuci bersih • daun jeruk cuci bersih • bumbu opor instan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam dan Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :