Mie kocok Bandung. Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions. Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.
Amsar telah buka sejak puluhan tahun silam dan bisa dibilang sebagai salah satu kedai mie kocok yang legendaris di Bandung.
Saking banyaknya pengunjung yang ingin mencoba mie kocok dengan irisan kikil sapi dan kuah seperti susu, maka tidak jarang kedai Mie Kocok H.
Amsar tutup lebih cepat dari jadwal seharusnya.
Sedang mencari ide resep mie kocok bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kocok bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions. Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie kocok bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kocok bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie kocok Bandung memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie kocok Bandung:
- Sediakan 1 bungkus mie burung dara pipih, rebus.
- Siapkan 100 gram kikil, potong dadu.
- Gunakan 4 baso.
- Siapkan 1 genggam tauge.
- Siapkan 1 jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya sambal.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan Bahan kuah:.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Gunakan 2 kemiri.
- Siapkan 1 sdm merica.
- Siapkan 2 sdm minyak.
- Gunakan 600 ml air.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk dan garam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Mangut Ikan Asap (ikan pari) alla Sept yang Enak Banget Tips Anti Gagal
BANDUNG, KOMPAS.com - Sebagai salah satu "surga" kuliner di Indonesia, Kota Bandung memiliki segudang jajanan dan makanan khas yang dapat menggoyang lidah Anda. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Untuk rasa bisa diacungi jempol karena gerai mie.
Cara membuat Mie kocok Bandung:
- Haluskan bawang putih, merica dan kemiri.
- Panaskan minyak, oseng hingga Wangi dgn api kecil. Masukan kikil dan baso, biarkan kikil matang.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa.
- Rebus sebentar tauge k dalam kuah.
- Tata mie, tauge d mangkuk, siram dgn kuah lalu beri baso dan kikil, taburi dgn bawang, peras jeruk lalu tambahkan sambal 🍜🍜 dijamin mie kocok terbaik 👌.
Yang membuat mie kocok ini berbeda adalah tambahan tulang berisi sumsum pada setiap penyajiannya. Meski terbilang baru, namun mie kocok milik Ibu Fatimah ini menjadi salah satu mie kocok enak dan legendaris di Bandung. Selain itu, kamu dapat menemukan campuran kikilnya yang melimpah dan pastinya bikin makan jadi puas. Resep Mie Kocok Bandung Paling Enak. Bagi warga Bandung dan sekitarnya tentu sudah tidak asing lagi dengan makanan yang bernama mie kocok Bandung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie kocok Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :