Batagor Ikan Bandung #MasakTanpaMicin. Resep batagor ikan khas kota Bandung, oleh: Ellisa @dbas.foodstory. Untuk resep batagor ikan ini, ikan yang paling pas digunakan adalah ikan tenggiri fillet, yang digiling hingga halus dan dicampur dengan bahan lain menjadi adonan batagor. Lihat juga resep Batagor Ikan (Asli Bandung) enak lainnya.

Sesuai namanya batagor khas Bandung memang terbuat dari tahu yang diberi isian adonan berbeahan dasar ikan tenggiri. Cara membuat batagor Bandung yang pertama yaitu kocoklah telur sampai tercampur merata. Setelah itu masukkan daging ayam dan juga ikan tenggiri, masukkan juga tepung kanji, minyak wijen dan daun bawang.

Anda sedang mencari inspirasi resep batagor ikan bandung #masaktanpamicin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ikan bandung #masaktanpamicin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ikan bandung #masaktanpamicin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan batagor ikan bandung #masaktanpamicin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep batagor ikan khas kota Bandung, oleh: Ellisa @dbas.foodstory. Untuk resep batagor ikan ini, ikan yang paling pas digunakan adalah ikan tenggiri fillet, yang digiling hingga halus dan dicampur dengan bahan lain menjadi adonan batagor. Lihat juga resep Batagor Ikan (Asli Bandung) enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan batagor ikan bandung #masaktanpamicin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Batagor Ikan Bandung #MasakTanpaMicin memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Batagor Ikan Bandung #MasakTanpaMicin:

1. Siapkan 150 gram ikan tuna (atau ikan lain).
2. Sediakan 250 gram tepung sagu tani / tapioka.
3. Siapkan 50 gram tepung terigu.
4. Ambil 1 buah wortel ukuran kecil potong dadu kecil.
5. Ambil 1 butir telur.
6. Siapkan 7 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 sdm saus tiram.
8. Gunakan Secukupnya garam gula merica.
9. Ambil 10-12 lembar kulit pangsit.
10. Sediakan Bisa pakai kulit lumpia juga tapi lebih enak kulit pangsit.
11. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur asem pepaya siem yang Lezat Tips Anti Gagal

Keruk tahu Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.

Langkah-langkah menyiapkan Batagor Ikan Bandung #MasakTanpaMicin:

1. Haluskan ikan dan bawang putih (bisa diulek atau diblender), lalu campurkan dengan tepung, telur, wortel, bumbui dengan garam gula merica hingga rasa pas.
2. Isi kulit pangsit dengan adonan ikan, adonan jangan terlalu encer supaya tidak mbleber saat digoreng.
3. Goreng dalam api kecil, sampai minyak merendam supaya matang merata.
4. Jika sudah kuning keemasan angkat tiriskan. Batagor siap disajikan dengan saus kacang atau saus sambal.

Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin. Batagor ini adalah makanan yang berbahan dasarkan tahu dan juga tepung aci yang dicampurkan dengan olahan ikan tenggiri, sehingga ketika di goreng batagor ini memiliki aroma yang khas dan harum ikan yang sangat lezat, untuk penyajiannya sendiri batagor ini biasanya di siram dengan bumbu kacang dan perasan jeruk nipis, selain itu biasanya ada juga yang menambahkan acar mentimun kedalam sajian. Siapa sih yang tidak suka dengan salah satu kuliner khas Bandung ini? Bakso dari olahan ikan tenggiri dan tahu yang digoreng kering dan disiram dengan sambal kacang pedas yang gurih dijamin bakal membawa penikmatnya kegirangan. Kamu juga bisa sangat mudah menemukan warung Batagor saat liburan ke Bandung.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor Ikan Bandung #MasakTanpaMicin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :