Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:

1. Gunakan 4 potong ayam.
2. Gunakan 3 butir telur ayam.
3. Gunakan Bumbu Halus.
4. Sediakan 8 siung bawang merah.
5. Ambil 6 siung bawang putih.
6. Gunakan 3 biji kemiri.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Siapkan 2,5 cm ruas kunyit.
9. Siapkan 2 cm ruas kencur.
10. Sediakan 2 cm ruas jahe.
11. Gunakan Bumbu Cemplung.
12. Gunakan 3 lembar daun salam.
13. Sediakan 4 lembar daun jeruk wangi.
14. Sediakan 2 batang serai.
15. Siapkan 2 cm ruas lengkuas.
16. Siapkan 1 1/4 sdt garam.
17. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
18. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
19. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
20. Gunakan 1 sdm bubuk santan fiber creme.
21. Ambil 65 ml santan cair instan.
22. Sediakan 850 ml air.
23. Ambil Lainnya.
24. Ambil Minyak goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Pisang Kribo/ Rambutan yang Enak Tips Anti Gagal

Let cool, then grind in a spice grinder. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

1. Cuci dan potong ayam menjadi beberapa bagian dan sisihkan.
2. Rebus telur ayam, setelah matang angkat taruh air biasa/yang tidak panas lalu kupas dan tiriskan.
3. Setelah dikupas blender/uleg bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, kunyit, kencur, jahe lalu tumis dengan minyak.
4. Geprek lengkuas dan serai lalu sisihkan.
5. Masukkan air dan bumbu cempung seperti daun salam, daun jeruk wangi, serai, lengkuas, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur, bubuk santan fiber creme sambil diaduk dan masukkan daging ayam.
6. Masak daging ayam hingga matang.
7. Masukkan telur yang sudah direbus.
8. Jika daging sudah hampir matang, masukkan santan dan aduk pelan agar santan tidak pecah.
9. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
10. Opor Ayam siap disajikan.

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :