Rujak Kuah Pindang Khas Bali. Compare prices and find the best hotel deal. Search hundreds of travel sites at once. Rujak Kuah Pindang khas Bali by Helyza.

Angkat dan rujak kuah pindang siap disajikan. Itulah beberapa langkah cara membuat rujak kuah pindang dan resep rujak kuah pindang di atas bisa jadi inspirasi camilanmu hari ini. Yang belum berkesempatan ke Bali langsung gak perlu galau, deh!

Lagi mencari inspirasi resep rujak kuah pindang khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak kuah pindang khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Compare prices and find the best hotel deal. Search hundreds of travel sites at once. Rujak Kuah Pindang khas Bali by Helyza.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak kuah pindang khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rujak kuah pindang khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rujak kuah pindang khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rujak Kuah Pindang Khas Bali memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak Kuah Pindang Khas Bali:

1. Siapkan 1/2 bh mangga Indramayu mengkal.
2. Ambil 2 bh jambu merah.
3. Ambil 1 bh kedondong.
4. Siapkan 1/4 bh nanas madu.
5. Ambil 1 bh bengkoang kecil.
6. Gunakan 1/4 bh pepaya.
7. Siapkan Kuah pindang :.
8. Siapkan 1/2 ekor ikan segar (saya pake ekor kuning ya..boleh ganti tuna/tongkol/tenggiri).
9. Gunakan 700 ml air.
10. Ambil 2 lembar daun salam.
11. Ambil 1 ruas jari lengkoas (2cm).
12. Siapkan 2 batang sere ukuran sedang ambil bagian putihnya aja.
13. Gunakan =Sambel ulegnya=.
14. Gunakan 2 bh cabe merah keriting.
15. Ambil 1 bh cabe rawit merah (jika suka pedas boleh ditambahkan).
16. Gunakan 1/2 bh gula kelapa.
17. Gunakan 1/2 sdt garam halus (optional boleh lebih klo suka asin).
18. Gunakan 1 sases sambal ABC (boleh ganti dg 1/2sdt terasi yg dibakar ya) jika pake terasi cabe2nya ditambahin biar medok.
19. Sediakan 1 sdt asam jawa.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Wafer Cookies yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Rujak kuah pindang adalah salah satu makanan khas Pulau Dewata Bali. Kuah pindang merupakan kaldu ikan yang telah diolah agar bau amis tidak terasa lagi. Kaldu ikan yang telah diolah kemudian dicampur dengan terasi udang yang telah dibakar, garam, cabai, juga gula pasir atau gula jawa. Buah - buah segar segar juga tak luput dicampurkan dalam kuah tersebut, sehingga menghasilkan rujak kuah.

Cara membuat Rujak Kuah Pindang Khas Bali:

1. Kuah pindang: Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan hingga meresap. Didihkan air, masukkan ikan, lengkoas keprak, serai, dan daun salam. Rebus dengan Api sedang hingga ikan matang dan kuahnya agak keruh (menjadi sisa 1/2nya saja). Potong semua buah2an dengan pisau bergelombang. Sisihkan..
2. Uleg halus cabe, gula merah, asam jawa dan garam kemudian masukkan sambal terasi uleg hingga rata,icip rasa apakah sudah pas (manis asin asem pedes dan aroma terasi ya). Pindahkan kedalam wadah mangkok..
3. Tuang kuah rebusan pindang ikan yang masih panas2 sedikit demi sedikit kedalam bumbu aduk rata hingga bumbu larut (bisa pake 200-300ml kaldu ikannya ya).
   
4. Siramkan kuah ikan yang sudah dibikin tadi diatas buah2an yg sudah dipotong, rujak kuah pindang siap disajikan dan dicemilin yaa...
   

Film DokumenterKUAH PINDANG, RACIKAN RUJAK KHAS BALIOleh: Ni Wayan Melani YuliantariMohon Saran dari teman-teman. Resep membuat rujak kuah pindang khas bali - Pertama kali mendengar namanya aja tentunya rada aneh yah ?. Rujak khas Bali ini memang rasanya benar-benar khas, seger, masam, manis, pedas dan rasa khas ikan pindang. herannya nggak ada bau amisnya lho. Sebagai orang surabaya yang terbiasa dengan rujak cingur-nya tentu merasa aneh ketika pertama kali makan rujak yang berkuah encer ini. Rujak khas Bali, bikin kangen kesana apa saja ya kira-kira?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak kuah pindang khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :