Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda.

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kemangi khas sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kemangi khas sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu kemangi khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu kemangi khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda:

1. Sediakan 10 kotak tahu susu.
2. Gunakan 50 gr teri medan.
3. Gunakan 2 butir telur.
4. Gunakan 2 batang daun bawang.
5. Siapkan 3 ikat daun kemangi.
6. Sediakan 5 lembar daun salam (di sobek).
7. Sediakan 2 batang sereh (geprek).
8. Siapkan Secukupnya daun pisang.
9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
10. Sediakan 7 bawang merah.
11. Ambil 5 bawang putih kating.
12. Gunakan 3 butir kemiri.
13. Siapkan 10 buah cabai keriting.
14. Ambil 10 buah cabai rawit merah.
15. Ambil 2 sdt kaldu jamur.
16. Siapkan Garam dan gula secukup nya.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kembang Goyang Santan / cemilan Termudah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda:

1. Tahu dihaluskan dengan menggunakan ulekan atau blender.
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu tambahkan sereh dan salam, aduk rata tumis hingga matang dan tidak bau langu.
3. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata, lalu tambahkan daun bawang dan tahu ke dalam bumbu. Aduk rata lalu koreksi rasa.
4. Masukkan kemangi lu aduk rata sebentar, dinginkan tahu pada suhu ruang, kemudian tambahkan telur yang sudah dikocok lepas lalu aduk rata.
5. Bentuk adonan pepes tahu menyerupai lontong tambahkan teri medan, sampai semua habis. Lalu kukus pepes tahu kurleb hingga 15 menit..
6. Angkat, lalu penyajian dapat dengan di panggang dalam oven atau dibakar diatas grill pan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kemangi khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :