Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas. Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang.

Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut. Sisihkan ayam sebentar lalu goreng hingga matang.

Sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep bumbu lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas:

1. Gunakan 1 ekor ayam ukuran 1 kg potong 10.
2. Ambil 10 siung bawang merah.
3. Ambil 5 siung bawang putih.
4. Ambil 2 butir kemiri.
5. Gunakan 1 sendok makan ketumbar.
6. Ambil 1 jempol kunyit.
7. Gunakan 1/2 jempol jahe.
8. Sediakan 2 bh lengkuas di parut.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
11. Ambil 1 batang sereh digeprek.
12. Siapkan 3/4 sendok makan garam, kalo kurang tambahin lagi aja.
13. Ambil 1/2 sendok teh gula pasir.
14. Gunakan 1/2 bungkus asam jawa kemasan 1.000 (yg kecil) untuk mencuci ayam atau 1 buah jeruk nipis.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Rendang Ayam Kampung ala Anak Kos yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Seperti ayam goreng dengan rasa crispy, ayam penyet, termasuk bumbu resep ayam ungkep kecap sederhana berikut ini. Video Cara Membuat Resep Ayam Ungkep Rempah Lengkuas Bumbu Meresap Menu ayam ungkep sendiri lebih mengandalkan aroma rempah-rempah asli nusantara dan dapat dinikmati kapan saja. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas:

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dg asam jawa atau jeruk nipis selama 15 menit, lalu cuci bersih kembali ayam dg air mengalir..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe dan lengkuas,.
3. Campur Ayam dengan bahan bahan yang telah di haluskan, garam, gula, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.. aduk rata taruh di kulkas selama 30 menit supaya bumbu meresap.
4. Ungkep dengan api kecil, nga perlu tambah air karena ayam akan mengeluarkan air...
5. Masak hingga benar benar matang.. kalo ada darah yang keluar dari ayam artinya belum matang benar ya..harus terus di masak.
6. Setelah matang, dinginkan..taruh di kulkas, simpan di freezer, k asih label tgl pembuatan ya Moms supaya kita ingat jangan sampai stock kelamaan...
7. Selamat memasak Moms...
8. .

Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Masukkan ayam potong yang sudah dicuci bersih dan aduk sebentar sampai warna ayam sedikit berubah. Ayam ungkep bumbu lengkuas. foto: Instagram/@foodrecipely. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :