Opor Ayam Lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Pasti sudah bunda ketahui bahwa daging ayam ini dapat menjadi beragam olahan masakan yang enak dan. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran.

Lagi mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Lebaran menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Ambil 2 Ekor Ayam potong 10.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 1 bks Santan instant.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Sediakan 8 siung Bawang merah.
6. Ambil 5 siung bawang putih.
7. Ambil 3 btr kemiri.
8. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
9. Ambil 1 bks lada halus.
10. Ambil 1 ruas kunyit tua.
11. Sediakan Bumbu dapur :.
12. Sediakan 1 btng serai memarkan.
13. Ambil 4 lbr daun jeruk.
14. Sediakan 2 lbr daun salam.
15. Ambil 2 iris lengkuas dan jahe.
16. Sediakan Secukupnya :.
17. Siapkan Air bersih.
18. Ambil Minyak goreng.
19. Gunakan Gula merah.
20. Ambil Kaldu bubuk instant.
21. Gunakan Garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Kecap yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi. JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran?

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Lebaran:

1. Potong ayam sesuai selera, saya potong 1 ekornya menjadi 10 bagian, cuci bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sebentar, lalu cuci bersih kembali. Cuci bersih semua bumbu yg akan dihaluskan. Lalu haluskan bumbu. Bumbu dapur biarkan utuh, panaskan sedikit minyak. Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu dapur, lalu tumis hingga harum dan berubah warna..
2. Kemudian Tambahkan gula merah, kaldu bubuk instant, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga gula merah larut dan bumbu berubah warna. Lalu tambahkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dan ayam berubah warna..
3. Jika ayam sudah berubah warna, tambahkan air secukupnya. Aduk sesekali hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap. Kemudian tambahkan 1bks santan instant. Kecilkan api, sambil aduk ayam sesekali. Test rasa jangan lupa. Jika kuah sudah mendidih matikan api. Pindahkan ke wadah..
4. Pindahkan ke mangkok saji, lalu taburi bawang goreng. Saya sajikan bersama lontong dan sambal goreng kentang hati. Selamat mencoba 🙏.

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan air rebusan ayam, beri santan dan masukkan ayam. Umroh.com merangkum, simak resep opor ayam di bawah ini ya agar suasana lebaran semakin istimewa. Tak melulu berkuah kuning, opor ayam juga ada yang berkuah putih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :