Ayam Rica-Rica (Simple). Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica (simple) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica (simple) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica (simple), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica (simple) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica (simple) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica (Simple) memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica (Simple):

1. Ambil 1/4 kg ayam.
2. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
3. Siapkan 1 batang serai.
4. Ambil 1 batang daun bawang.
5. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
6. Ambil secukupnya Air.
7. Ambil secukupnya Garam dan gula.
8. Ambil secukupnya Kecap.
9. Ambil 1 ruas lengkuas.
10. Gunakan Bumbu halus :.
11. Ambil 2 butir kemiri.
12. Gunakan 6 siung bawang merah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Gunakan 1/2 ruas jari kunyit.
15. Ambil 1/2 ruas jari jahe.
16. Gunakan 9 biji cabe rawit.
17. Ambil 1 butir tomat (optional).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Opor ayam instan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.

Cara membuat Ayam Rica-Rica (Simple):

1. Rebus setengah matang ayam, tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan api kecil sampai harum. Masukkan lengkuas (digeprek), serai (digeprek), dan daun jeruk.
3. Masukkan air secukupnya.
4. Setelah mendidih, masukkan ayam, garam, gula. Tunggu hingga bumbu meresap.
5. Tester. Selamat mencoba🙆.

Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan menimbulkan kelezatan tiada tara. Ayam rica-rica ini tidak terlalu pedas. Selain karena suami kurang suka pedas, di kulkas juga tidak ada stock cabe rawit merah. Jadi kalau suka pedas, silakan tambahkan cabenya. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica (simple) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :