Ayam bakar ala wong Solo. Cara membuat ayam bakar ala wong solo ini mudah banget, pertama-tama kita harus menumis bumbu halus nya terlebih dahulu kemudian masukan lengkuah, serai dan salam terus tumis hingga harum. Selanjutnya masukan daging ayam yang sudah di potong, masukan kecap, air asam jawa dan gula jawa lalu aduk rata. Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini.

CO, Ayam Bakar Wong Solo menjadi salah satu restoran terkenal yang ada di Solo, Jawa Tengah. Seperti namanya, menu andalan di tempat makan tersebut adalah ayam bakar. Lihat juga resep Ayam bakar Wong solo enak lainnya.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar ala wong solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala wong solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara membuat ayam bakar ala wong solo ini mudah banget, pertama-tama kita harus menumis bumbu halus nya terlebih dahulu kemudian masukan lengkuah, serai dan salam terus tumis hingga harum. Selanjutnya masukan daging ayam yang sudah di potong, masukan kecap, air asam jawa dan gula jawa lalu aduk rata. Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala wong solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ala wong solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ala wong solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar ala wong Solo memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar ala wong Solo:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung(me pakai ayam broiler paha utuh+dada).
2. Siapkan 1 liter air kelapa/air biasa(me pakai 500 ml).
3. Sediakan Bumbu halus:.
4. Siapkan 8 siung bawang putih.
5. Ambil 5 siung bawang merah.
6. Ambil 3 ruas jari jahe.
7. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
8. Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar.
9. Ambil 4 biji kemiri.
10. Gunakan 3 biji mata asam jawa(lumatkan dgn air buang bijinya).
11. Gunakan 50 grm gula merah.
12. Sediakan Bumbu rempah:.
13. Sediakan 5 lembar daun salam.
14. Siapkan 2 batang sereh digeprek.
15. Gunakan 8 cm lengkuas digeprek.
16. Ambil Bahan tambahan:.
17. Siapkan 50 ml kecap manis(opsional).
18. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
19. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
20. Sediakan Secukupnya gula pasir.
21. Sediakan Secukupnya garam.
22. Siapkan Secukupnya penyedap rasa(jika suka).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam rica rica mantap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Nasi, Ayam Negeri, Tahu Goreng, Orek Tempe, Sambal, Lalapan.. Terong di Masak Balado dengan Bumbu Khas Wong Solo. Pete di Masak Balado dengan Bumbu Khas Wong Solo *Daftar diatas, hanya sebagian menu yang kami sediakan. Ayam Bakar wongsolo lahir di kota Medan, Sumatera Utara, lho.

Cara membuat Ayam bakar ala wong Solo:

1. Tumis bumbu halus kecuali air asam Jawa dan gula merah,sampai harum,masukan daun salam dan sereh tumis kembali sampai wangi.
2. Masukkan potongan ayam aduk rata,masukkan air dan beri bumbu pelengkap lainnya aduk rata kembali(cicipi).
3. Masak sampai kuah surut(mengental) daging ayam empuk..
4. Panggang ayam dgn api kecil saja,selalu cek bagian bawahnya hati2 gosong ya😊 balik ayamnya panggang kembali,ayam bakar siap disajikan 😋.

Adalah Puspo Wardoyo yang pertama kali memperkenalkan ayam bakar Jawa ini di kota Medan. Lihat juga resep Sambal Terasi Mentahan Ala Ayam Bakar Wong Solo enak lainnya. Orang tuanya berdagang daging ayam dan membuka warung kecil. Resep Ayam Bakar Kecap ala Wong SoloMasakan ayam bakar merupakan salah satu masakan yang menjadi favorit banyak orang. Oleh sebab itu, terdapat banyak sekali.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar ala wong solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :