Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Dan masukkan daun jeruk untuk menghilangkan bau amis.
Setelah itu….diamkan beberapa menit dan siap digoreng setengah matang.
Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.
Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning maknyus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning maknyus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning maknyus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning maknyus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam bumbu kuning maknyus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus:
- Gunakan 1/2 Kg ayam.
- Gunakan 8 Cabe rawit.
- Ambil 3 Cabe merah keriting.
- Siapkan 1 Cabe besar merah.
- Ambil 1 Batang daun bawang.
- Ambil 3 Siung bawang putih.
- Siapkan 4 Siung bawang merah.
- Siapkan 1 Lembar daun salam.
- Gunakan 2 Lembar daun jeruk.
- Gunakan 1/2 Sdt Ketumbar.
- Sediakan 1 Cm kunyit.
- Sediakan 1 Cm jahe.
- Gunakan 1 Cm lengkuas.
- Gunakan 1 Buah tomat(tanpa biji).
- Sediakan 1 Bungkus Santan Kara.
- Ambil 1/4 Sdm garam.
- Gunakan 1/2 Sdm kaldu ayam bubuk Royco.
- Siapkan 1/4 Sdm gula pasir.
- Gunakan 1 Liter Air matang.
- Ambil Bawang Goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cookies 'n Cream Praline Chocolate yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus:
- Cuci bersih ayam hingga 3x, dan rebus dengan air mendidih selama 4 menit.Dan masukkan daun jeruk untuk menghilangkan bau amis. Setelah itu....diamkan beberapa menit dan siap digoreng setengah matang..
- Blender bumbu : semua cabe+bawang putih+bawang merah+ketumbar+kunyit sampai halus, tambahkan sedikit air pas blender.
- Tumis bumbu : tumis bumbu yg telah diblender dengan minyak panas sampai harum. Tumis dengan daun salam, lengkuas, jahe, daun salam, 1 lembar daun jeruk. Jika sudah, baru tambahkan air 1 Liter..
- Masukkan ayam yg telah digoreng saat air bumbu mendidih, aduk, tunggu sampai 5 menit agar bumbu meresap. Tuangkan garam, gula, kaldu bubuk. Daun bawang terakhir.
- Masukkan santan kara jadi.Aduk merata.Taburi bawang goreng jika mau.Siap disajikan dengan lontong dan kerupuk atau sambal goreng kentang.
Jika sudah, tumis bumbu halus yang sudah disiapkan tadi bersama dengan daun salam, lengkuas, jahe. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam. Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning maknyus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :