Pepes Jamur & Udang. In Indonesian cuisine, pepes is most commonly known as steamed fish wrapped in a banana leaf, but you can also make it with chicken, tofu and mushrooms. For vegetarians looking for ways to cook their protein, this recipe is for you. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Kuping enak lainnya.

Sunda is an ethnic group that is inhabited on the west part of Java island. For people with a restricted diet such as vegans, this food is a choice for them by omitting egg or substituting for tofu. Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula yang berbahaya apabila dikonsumsi.

Lagi mencari inspirasi resep pepes jamur & udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes jamur & udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

In Indonesian cuisine, pepes is most commonly known as steamed fish wrapped in a banana leaf, but you can also make it with chicken, tofu and mushrooms. For vegetarians looking for ways to cook their protein, this recipe is for you. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Kuping enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes jamur & udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes jamur & udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes jamur & udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Jamur & Udang memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Jamur & Udang:

1. Gunakan 400 gr Jamur Tiram.
2. Gunakan 250 gr Udang (Kupas kulitnya).
3. Ambil 1 Butir Telur.
4. Ambil Secukupnya Daun Pisang.
5. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng.
6. Gunakan Bumbu Rempah ::.
7. Sediakan 3 Lembar Daun Salam.
8. Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk Purut.
9. Gunakan 1 Batang Sereh (Dimemarkan).
10. Ambil Bumbu Halus ::.
11. Ambil 5 Siung Bawang Putih.
12. Sediakan 4 Siung Bawang merah.
13. Ambil 4 Cabe Merah (Opsional).
14. Gunakan 3 Cabe Rawit (Opsional).
15. Siapkan 2 Buah Tomat.
16. Gunakan 2 cm Kunyit.
17. Ambil 2 cm Jahe.
18. Ambil 4 Biji Kemiri.
19. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
20. Sediakan Bumbu Pelengkap ::.
21. Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk.
22. Siapkan secukupnya Garam.
23. Sediakan secukupnya Gula Pasir.
24. Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam goreng bumbu jawa yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Pepes jamur jadi salah satu masakan yang digemari. Rasanya makin nikmat jika disantap sebagai lauk nasi putih hangat. Nggak perlu nambah lauk lain sudah nikmat maksimal. Membuat pepes jamur di rumah tidaklah sulit.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Jamur & Udang:

1. Cuci bersih jamur kemudian peras hingga tidak berair, kemudian jamur di suwir-suwir, sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, bumbu rempah dan bumbu pelengkap, tumis hingga harum dan matang, tunggu bumbu agak dingin ya...
3. Kemudian tuang bumbu dalam mangkok yang berisi jamur dan udang kupas, campur jadi satu, kemudian beri telur dan aduk rata kembali..
4. Siapkan daun pisang, letakkan beberapa sendok campuran bumbu tadi, semat daun pisang dengan rapi,.
5. Kemudian kukus selama 30 menit sampai matang. Pepes ini bisa langsung disajikan atau di bakar terlebih dahulu..kalau saya pepes selalu dibakar sebentar supaya lebih sedap beraroma bakaran..
6. Alhamdulillah pepes jamur & udang ala saya siap disajikan 🍴😀.

Kamu bisa berkreasi untuk membuat berbagai pepes jamur biar nggak bosan dengan makanan yang itu-itu saja. Pepes jamur kali ini akan kami buat dengan memiliki rasa yang pedas nikmat. Jamur yang akan kami gunakan adalah jamur tiram yang memang banyak dipasarannya. Selain dipepes, jamur juga dapat diolah menjadi bebagai jenis masakan lainnya, misalnya dibuat menjadi jamur crispy, tumis jamur, dan lain sebagainya. Hidangan pepes jamur ini pasti akan disukai keluarga.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes jamur & udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :