Nastar Keju. Nastar cheese (nastar keju) is the snack from indonesia. It is a crunchy cookie with pineapple jam inside. The cookie is very yummy because i am using fresh pineapple jam, i made it myself (actually it can be optional, you also can use pineapple jam instant in the store ) but it would be perfect if you can make it yourself.

KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue.

Anda sedang mencari inspirasi resep nastar keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar keju yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nastar keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nastar cheese (nastar keju) is the snack from indonesia. It is a crunchy cookie with pineapple jam inside. The cookie is very yummy because i am using fresh pineapple jam, i made it myself (actually it can be optional, you also can use pineapple jam instant in the store ) but it would be perfect if you can make it yourself.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nastar keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nastar Keju memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nastar Keju:

1. Gunakan 500 gr tepung terigu kunci biru.
2. Siapkan 500 gr selai nanas.
3. Gunakan 200 gr wysman.
4. Siapkan 100 gr blueband.
5. Sediakan 4 butir telur ayam.
6. Sediakan 75 gr susu bubuk dancow.
7. Sediakan 40 gr gula halus.
8. Sediakan 1 box kraft cheddar (165 gr, stgh utk adonan, stgh utk taburan).
9. Gunakan Olesan kuning telur eggloss atay kuning telur campur madu.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Wedang Ronde / Onde / Tang Yuan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Pembuatan nastar keju ini dibilang cukup mudah, kamu bisa menggunakan selai nanas yang sudah tersedia di supermarket sebagai isian. Lalu kamu bisa menambahkan parutan keju diatasnya, nastar dengan cita rasa gurih dan lezat pun akan tampil cantik dan menggugah selera. Oleskan bahan olesan di atas permukaan nastar dengan kuas, kemudian tambahkan parutan keju secukupnya. Keluarkan dari oven dan nastar keju.

Langkah-langkah membuat Nastar Keju:

1. Siapkan dulu bahan2nya. Selai nanas udah dibulet2in dan dibekuin dulu ya biar gampang pas ngisinya.
2. Telur ayam direbus, ambil kuningnya, haluskan dan biarkan dingin ya. Masuk kulkas kalau perlu. Wysman juga didinginin. Saya masukkan di freezer sebentar jadi agak beku. Intinya adonan ini mesti bersuhu dingin, selain itu wysman dalam keadaan beku lebih gampang ngeluarinnya.
3. Campur wysman, blueband, gula halus. Mixer sebentar, cukup sampai tercampur aja. Saya gak sampai 1 menit. Kalau terlalu lama, suhunya naik, butternya leleh, adonannya bakal melebar ketika dioven.
4. Masukkan kuning telur rebus dan tepung terigu. Mixer lg sampai tercampur. Pakai sendok juga boleh.
5. Setelah tercampur, matikan mixer. Parut keju dan campur ke adonan pakai sendok aja.
6. Bagi dua adonan supaya bisa dikerjain satu2 dulu sementara yang lain disimpan di kulkas.
7. Isikan selai, bentuk bulat. Saya bentuk semua sampai habis dulu baru dioven. Jadi 3 loyang total 126 pcs. He3. 2 loyang pertama sudah istirahat di freezer sekitar 15 menit baru masuk ke oven.
8. Kondisi oven sudah panas ya ketika kue dimasukkan. Saya menggunakan oven listrik 190dc api bawah saja. Dipanggang sampai matang (harum) sekitar 20 menit, baru dioles.
9. Oles atasnya dengan eggloss atau kuning telur. Taburi keju parut, lalu dioven lagi 5-10 menit, boleh tambah api atas, ganti temp 160dc.
10. Sudah mateng nih gais, wanginya kemana2.... Diangin2in dulu ya, kalau sudah dingin baru dimasukin ke toples.

Nastar keju sebenarnya sama seperti nastar biasa, hanya saja ada bahan keju parutnya yang dominan. Resep dan cara membuat kue nastar keju tidaklah terlalu sulit walaupun prosesnya lumayan lama. Walaupun membutuhkan waktu yang lama, hasil nastarnya dijamin empuk dan anti gagal. Ini gak pulang Semua dirumah akhirnya kebuat nastarnya. Membuat nastar keju dengan tekstur lembut membutuhkan ketelitian dan pemahaman tentang rasio bahan-bahan yang digunakan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nastar Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :