Kue Lebaran: Kue Lidah Kucing. Kue Lebaran: Kue Lidah Kucing Terena Chintya Bekasi, Jawa Barat, Indonesia. Selain kastangel, puteri salju, dan nastar yang selalu tersaji di atas meja ruang tamu, ada lidah kucing yang juga menjadi favorit kue lebaran. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda.

Nah, mengingat lebaran telah semakin dekat, enggak ada salahnya nih kamu coba bikin kue. KOMPAS.com - Lidah kucing, salah satu kue kering khas Lebaran. Selain itu, gunakan butter atau mentega agar rasa kue lidah kucing semakin harum.

Anda sedang mencari ide resep kue lebaran: kue lidah kucing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lebaran: kue lidah kucing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lebaran: kue lidah kucing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lebaran: kue lidah kucing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Kue Lebaran: Kue Lidah Kucing Terena Chintya Bekasi, Jawa Barat, Indonesia. Selain kastangel, puteri salju, dan nastar yang selalu tersaji di atas meja ruang tamu, ada lidah kucing yang juga menjadi favorit kue lebaran. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lebaran: kue lidah kucing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lebaran: Kue Lidah Kucing memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lebaran: Kue Lidah Kucing:

1. Siapkan 250 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru).
2. Ambil 250 gr butter mix (125 gr margarin + 125 gr mentega atau bisa pakai full wisman butter).
3. Ambil 150 gr gula halus.
4. Siapkan 3 butir / 80 ml telur putih.
5. Gunakan 1/4 sdt baking powder double acting (hercules).
6. Siapkan 1 sdm susu bubuk full cream (dancow).
7. Ambil 1/2 sdt perasa vanili.
8. Sediakan Margarin.
9. Gunakan Alat.
10. Sediakan Bow besar.
11. Siapkan Spatula.
12. Ambil Loyang cetak lidah kucing / loyang datar.
13. Ambil Mixer.
14. Gunakan Plastik segitiga.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Empal Gepuk yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Pastikan juga untuk mengocok putih telur dan gula dengan tepat agar teksturnya garing. Kue Lidah Kucing identik sebagai kue khas Lebaran, selain Kue Nastar dan Kue Putri Salju. Kue Lidah Kucing konon sudah ada sejak zaman penjajahan kolonial Belanda. Tak heran jika Kue Lidah Kucing ini termasuk sebagai salah satu hidangan kue legendaris di Indonesia.

Cara membuat Kue Lebaran: Kue Lidah Kucing:

1. Masukkan butter mix dan gula halus yang sudah di ayak. Lalu mixer perlahan sampai menggumpal tapi jangan terlalu lama yaa.
2. Masukkan baking powder double acting, tepung terigu, susu bubuk yang di ayak/ saring ke dalam adonan. Setelah itu di aduk rata dengan sutil jangan terlalu lama untuk mengaduk..
3. Masukkan perasa vanila ke dalam adonan lalu aduk rata kembali.
4. Masukkan kedalam plastik segitiga. Gunting bawahnya jangan terlalu besar.
5. Olesi loyang dengan margarin. Lalu bentuk lidah kucing ke atas loyang seperti di foto ini.
6. Masukkan ke dalam oven, panggang dengan suhu 125-140 derajat api atas bawah selama 25-30 menit..
7. Setelah jadi tunggu sampai dingin setelah itu di tata ke dalam toples. Pelan pelan yaa untuk mengambil dari loyang nya..
8. Masukkan untuk di tata di toples cantik😋😊.

Brilio.net - Menjelang Lebaran, biasanya orang akan berlomba-lomba berburu kue kering untuk disajikan di meja ruang tamu ataupun diberikan ke orang-orang terdekat sebagai parsel atau hampers Lebaran. Salah satu kue yang bisa kamu sajikan untuk Lebaran yakni kue lidah kucing. Meskipun namanya terdengar sedikit aneh, kue ini bukan berarti terbuat dari lidah kucing. Tak kalah populer, kue kering lidah kucing juga selalu hadir dalam perayaan lebaran. Kini, kue lidah kucing dibuat menjadi lebih kekinian.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lebaran: Kue Lidah Kucing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :