Lidah Kucing / Cat Tongue. What a cute name for a cookie treat! Lidah Kucing, lady finger cookies or cat tongue cookies are shaped like cat tongues and really easy to whip up. Texture wise, it is similar to French Tuile Cookies but more cakey.

A cat's tongue cookie is a popular snack in Indonesia,known as Lidah Kucing. The name is cat's tongue(Lidah Kucing) because The cookie shaped like a cat's tongue. What a cute name for a cookie treat!

Lagi mencari inspirasi resep lidah kucing / cat tongue yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah kucing / cat tongue yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

What a cute name for a cookie treat! Lidah Kucing, lady finger cookies or cat tongue cookies are shaped like cat tongues and really easy to whip up. Texture wise, it is similar to French Tuile Cookies but more cakey.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing / cat tongue, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lidah kucing / cat tongue yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lidah kucing / cat tongue yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lidah Kucing / Cat Tongue menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lidah Kucing / Cat Tongue:

1. Ambil Adonan Putih Telur :.
2. Ambil 100 gr Putih Telur.
3. Sediakan 1 sdt air Jeruk Nipis.
4. Siapkan 40 gr Gula Halus.
5. Ambil 1/2 sdt Vanilla extract.
6. Siapkan Adonan Mentega :.
7. Sediakan 185 gr Mentega (Margarine+mentega).
8. Siapkan 40 gr Gula pasir Halus.
9. Siapkan Adonan Kering :.
10. Ambil 140 gr Terigu protein rendah.
11. Siapkan 15 gr Maizena.
12. Ambil 15 gr Susu Bubuk.
13. Ambil 1 sdt Baking Powder.
14. Sediakan 1/2 sdt Garam.
15. Ambil Bahan Pewarna Makanan :.
16. Ambil Sedikit Pasta Pandan.
17. Ambil Sedikit Pasta Strawberry.
18. Ambil Sedikit Coklat Bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Asam Manis yang Enak Tips Anti Gagal

Lidah Kucing, lady finger cookies or cat tongue cookies are shaped like cat tongues and really easy to whip up. Texture wise, it is similar to French Tuile Cookies but more cakey. These biscuits are commonly served during Hari Raya, and are a huge hit among kids. Sprinkle some hundreds and thousands on it or even dip it in chocolate before adding sprinkles.

Cara membuat Lidah Kucing / Cat Tongue:

1. Mixer adonan putih telur sampai hard peak. Mixer Adonan mentega sampai lembut dan pucat. Campur adonan mentega dengan adonan kering, aduk rata. Campur adonan putih telur, aduk rata..
2. Bagi adonan @100 gr, campur dengan warna hijau, merah dan coklat. Sisanya 230 gr tanpa warna. Masukkan kedalam plastik segitiga. Gunting ujungnya..
3. Cetak diatas loyang lidah kucing yang sudah disemir sedikit mentega atau minyak goreng. Panaskan oven 150°C selama 10 menit..
4. Panggang dalam oven 150°C selama 20 menit, sampai matang, angkat..
5. Dinginkan sebentar pada suhu ruang, sampai kue bisa dilepas dari loyang..
6. Jika tidak ada loyang lidah kucing, gunakan loyang biasa, yg permukaannya disemir mentega / minyak goreng, atau lapisi kertas baking..
7. Sajikan.

Put the batter into a piping bag, then pipe the batter onto the cat's tongue mold pan greased with butter. Sprinkle shredded Prochiz Gold Cheddar cheese on top. Lidah Kucing means cat tongue or Katetong so it pretty much looks like a tongue. Katetong or Lidah Kucing is very popular during the Idul Fitri, Chinese New Year and Christmas back in Indonesia. It is pretty much a crunchy sweet cookie. 🥖🍪 The cookie consists of egg,flour, sugar, butter, and In Indonesian language, lidah means tongue, kucing means cat and hence the name, kue lidah kucing.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lidah kucing / cat tongue yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :