Mie Kocok Bumbu Sederhana. Cara Membuat Mie Kocok Kikil Asli Spesial Namun Sederhana: Haluskan semua bahan bumbu yang sebelumnya anda persiapkan, dengan menggunakan ulekan atau blender. Siapkan panci dan air kemudian didihkan. Ambil Kaki sapi yang tyelah anda persiapkan hingga terasa empuk.

Resep mie kocok Bandung ini wajib banget kamu coba. Dengan kuah gurih khas kaldu sapi, kikil empuk, plus segar jeruk limau, hmmm yummy! Mie kocok khas Bandung memang enaknya disantap.

Sedang mencari ide resep mie kocok bumbu sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok bumbu sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Membuat Mie Kocok Kikil Asli Spesial Namun Sederhana: Haluskan semua bahan bumbu yang sebelumnya anda persiapkan, dengan menggunakan ulekan atau blender. Siapkan panci dan air kemudian didihkan. Ambil Kaki sapi yang tyelah anda persiapkan hingga terasa empuk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok bumbu sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie kocok bumbu sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kocok bumbu sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Kocok Bumbu Sederhana memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Kocok Bumbu Sederhana:

1. Sediakan Bahan Bumbu Ulek :.
2. Siapkan 6 siung bawang merah.
3. Ambil 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 4 biji cabe kriting.
5. Sediakan 2 biji cabai rawit besar.
6. Ambil Bahan Kuah :.
7. Siapkan 1/2 ekor ayam (potong kecil-kecil).
8. Siapkan 1 liter air.
9. Sediakan 7 sendok makan tepung maizena (encerkan dengan air).
10. Ambil 2 bungkus kaldu ayam (sesuai selera).
11. Gunakan 1 bungkus kecil santan kara.
12. Gunakan Secukupnya Garam.
13. Ambil 1 buah jeruk nipis.
14. Gunakan Pelengkap :.
15. Siapkan Mie basah/mie kuning (cuci bersih).
16. Gunakan Tauge (buang ekornya).
17. Gunakan Kubis/kol (iris lembut).
18. Ambil Tomat (potong kecil-kecil).
19. Gunakan Telor rebus (potong sesuai selera).
20. Ambil Daun bawang (iris tipis).
21. Ambil Bawang goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Lumpur surga yang Sempurna Tips Anti Gagal

Mie kocok merupakan salah satu menu jajanan makanan yang sangat populer di kota Bandung. Mie kocok adalah hidangan mie dengan citarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Makanan ini berisi mie kuning yang disajikan dengan kuah kaldu sapi yang kental. Juga potongan kikil, toge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan daun seledri, irisan daun bawang, dan taburan bawang goreng di atasnya.

Cara membuat Mie Kocok Bumbu Sederhana:

1. Cuci ayam dengan menggunakan jeruk nipis untuk menghilangkan amis sampai bersih, tiriskan, sisihkan..
2. Tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum, sisihkan.
3. Rebus air dalam panci sampai mendidih, masukan ayam yang telah dicuci bersih kedalam panci, tutup,biarkan sampai sedikit empuk..
4. Setelah ayam sedikit empuk, masukan bumbu ulek yang sudah ditumis kedalam panci, aduk sampai rata, masukan garam & kaldu ayam, aduk, masukan tepung maizena yang terlebih dahulu diencerkan dengan air, aduk, masukan santan kelapa, aduk sampai rata agar santan tidak pecah & kuah mengental sampai ayam empuk..
5. Cuci bersih smua sayuran, tiriskan, masukan bahan-bahan pelengkap kedalam mangkok, seperti : mie kuning, tauge, kol, telor, tomat, daun bawang, bawang goreng, siramkan dengan kuah ayam yang masih panas..
6. Mie kocok siap dihidangkan 😊 tambahkan sambal soto jika anda peminat sambal, disajikan panas lebih nikmat..

Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya. Ketika diangkat dari wadah, mie dikocok berkali-kali. Tujuannya adalah agar mie matang merata. Sekilas, hidangan ini terlihat seperti mie bakso pada umumnya. Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kocok bumbu sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :