Pepes Jamur (no kukus). Pepes kali ini gapake dikukus, Mom. Tapi kita panggang diatas teflon, biar teksturenya ga basah dan aroma dari daun yg gosongnya itu menguaaarrr, pastinya bikin laparrr. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab.
Tambahkan irisan bawang merah dan putih sambil terus diaduk.
Campur tahu, telur, jamur, daun kemangi, tomat, irisan cabai merah besar dan bumbu halus, aduk rata.
Bungkus pepes dengan daun pisang secukupnya kemudian sematkan tusuk gigi di bagian ujung daun.
Lagi mencari inspirasi resep pepes jamur (no kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes jamur (no kukus) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pepes kali ini gapake dikukus, Mom. Tapi kita panggang diatas teflon, biar teksturenya ga basah dan aroma dari daun yg gosongnya itu menguaaarrr, pastinya bikin laparrr. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes jamur (no kukus), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes jamur (no kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes jamur (no kukus) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Jamur (no kukus) menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Jamur (no kukus):
- Sediakan bahan.
- Siapkan 250 gr jamur tiram, suwir memanjang.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus.
- Ambil 1 buah wortel ukuran kecil aja, serut/cacah halus.
- Sediakan secukupnya kubis, iris halus.
- Gunakan secukupnya seledri, iris halus.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Ambil 6 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya daun pisang untuk membungkus.
- Ambil 12 tusuk gigi.
- Siapkan bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil Cabe merah dan cabe rawit secukupnya, diiris/diulek/ bisa diskip.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan secukupnya ketumbar.
- Ambil secukupnya merica bubuk.
- Siapkan garam dan penyedap rasa.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Pindang Telur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Kuping enak lainnya. Campur jamur ke dalam bumbu, tambahkan minyak sayur kemudian bungkus dengan daun pisang dengan ukuran sesuai selera. Setelah pepes matang, angkat dan sajikan. Sajian ini akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat, ikan goreng dan sayur tumis kangkung.
Cara membuat Pepes Jamur (no kukus):
- Panaskah wajan, tuang sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukkan semua bahan sayur dan jamur (usahakan jamurnya ga ada airnya, bisa diperas dulu sebelum ditumis). Bubuhkan garam, lada bubuk dan penyedap. Aduk hingga tercampur rata dan kering. Koreksi rasa. Matikan api..
- Pecahkan sebutir telur dan campurkan kedalam wajan berisi tumisan tadi. Aduk rata..
- Siapkan daun pisang, letakkan daun salam lalu timpa dengan beberapa sendok tumisan jamur tadi. bungkus dan sematkan ujungnya dgn tusuk gigi. (hasilnya sekitar 6bungkus bisa diatur yg tanpa cabe untuk anak dan buat emak bapaknya kutambah ulekan/irisan rawit sebelum dibungkus).
- Panaskan teflon/ grill pan. Panggang pepes, agak ditekan-tekan biar teksturenya ga basah dan set. Bolak balik hingga daunnya gosong dan menguarkan aroma syedaapp..
- Pepes jamur siap disajikan. Lihat teksurenya set dan ga basah. Enak ini Mom cobain deh 👍.
Info Duh, Yakin Masih Mau Buang Air Bekas Cucian Beras? Baca Juga: Resep Pepes Oncom Enak, Hidangan Gurih Dengan Taburan Oncom. Baca Juga: Resep Pepes Teri Daun Singkong Enak, Menu Pelengkap yang Bikin Kita Boros Nasi. Baca Juga: Resep Pepes Jamur Enak Ini Wajib Disajikan Agar Keluarga Jadi Makan Lebih Lahap Masukkan ke baskom, beri garam dan kaldu jamur secukupnya. Siapkan daun pisang, isi serai dan satu daun salam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Jamur (no kukus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :