Soto Ayam Kudus. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kudus menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kudus:

1. Siapkan 500 gr dada ayam fillet (resep asli 1/2 ekor ayam).
2. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 cm jahe.
5. Sediakan 1 liter air.
6. Gunakan 5 siung bawang merah, iris halus.
7. Ambil 1 sdm kecap manis.
8. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk.
9. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
10. Gunakan ✓Bumbu halus :.
11. Ambil 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 cm kunyit (tambahan saya).
13. Gunakan 4 buah kemiri, sangrai (saya digoreng).
14. Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai.
15. Gunakan 1/2 sdt jintan, sangrai.
16. Ambil 1 sdt merica butiran.
17. Sediakan ✓Pelengkap :.
18. Sediakan Soun, rendam air panas, tiriskan.
19. Ambil Toge, siram air panas, tiriskan.
20. Gunakan Telur rebus.
21. Sediakan iris Tomat,.
22. Sediakan iris Seledri,.
23. Sediakan Bawang putih goreng.
24. Sediakan Sambal kecap (saya sambal cabe).
25. Gunakan Jeruk nipis/limau (bila suka).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep SAYUR ASEM BENING (BUMBU CEMPLUNG) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis. Soto kudus tidak hanya ditemukan di daerah asalnya ( kota kudus ), bahkan di ibu kota jakarta telah banyak berdiri restoran dan warung yang menyediakan menu utama soto kudus ayam kampung. Resep soto kudus ayam kampung kudus dari jawa tengah merupakan salah satu resep masakan enak yang sangat terkenal. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus.

Cara membuat Soto Ayam Kudus:

1. Siapkan semua bahan. Rebus ayam dg air secukupnya terlebih dulu sekitar 5-10 menit sampai keluar buih kotornya. Lalu angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu (saya dengan blender)..
2. Didihkan 1 liter air yg baru, rebus kembali ayam bersama sereh, jahe,dan daun salam..
3. Sambil menunggu ayam empuk, tumis irisan bawang merah hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis bersama hingga bumbu benar-benar matang, kemudian tuang kedalam rebusan ayam, angkat ayam bila sudah empuk, sisihkan..
4. Tambahkan garam, gula, kaldu dan kecap kedalam kuahnya, tes rasa. Matikan api..
5. Suir-suir ayam. (boleh di goreng dahulu). Siapkan juga bahan pelengkapnya..
6. Penyelesaian : tata pelengkap dalam mangkuk, siram kuah soto, sajikan dengan sambal kecap. (Saya dengan sambal cabe)..
7. Selamat mencobaa 🥰🤗..

Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang: Sedap, Gurih, Imut. Menggali kuliner yang mengandung kuah seakan tak ada habisnya di bumi Nusantara ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :