Opor ayam. Follow The Steps to Lose Weight Fast. opor ayam recipe. A New and Simple Method Will Help You to Lose Weight Fast. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
This is usually served to enliven Ramadan in our tradition, along with ketupat and sambal goreng kentang (chile-fried potato).
Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste.
You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Follow The Steps to Lose Weight Fast. opor ayam recipe. A New and Simple Method Will Help You to Lose Weight Fast. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam:
- Sediakan 1/4 ayam.
- Sediakan 2 buah tahu.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 2 bawang putih.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Gunakan 2 kemiri.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/4 sendok makan ketumbar.
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Sediakan 1 ibu jari lengkuas.
- Gunakan 2 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Daun bawang.
- Sediakan 1 santan kara.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Royko ayam.
- Ambil Gula pasir.
- Sediakan Lada bubuk.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Air.
- Sediakan Minyak.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur Asem Betawi yang Sempurna Tips Anti Gagal
Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat. Let cool, then grind in a spice grinder. Opor Ayam This recipe is popular in Java island.
Cara membuat Opor ayam:
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis, jika sudah harum masukkan serai, lengkuas, dan daun salam.
- Jika bumbu sudah matang semua, tambahkan air, masukkan ayam dan tahu, masak sampai mendidih kemudian masukkan kara, garam, royko, gula, dan lada bubuk, masak sampai ayam matang, tambahkan daun bawang, dan bawang goreng, lalu matikan api.
- Opor ayam siap dihidangkan.
It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. Indonesian chicken curry is based on an aromatic combination of coconut milk and numerous spices such as lemongrass, tamarind, cinnamon, galangal, palm sugar, coriander, garlic, and shallots. The dish is typically prepared with bone-in pieces such as thighs or drumsticks, or sometimes even a whole chicken that is cut into pieces. Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :