Kroket Kentang.

Lagi mencari ide resep kroket kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kroket kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kroket kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kroket Kentang memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kroket Kentang:

1. Gunakan 325 gr kentang kupas.
2. Ambil 65 gr tepung terigu (∆ biru).
3. Gunakan 65 ml air.
4. Sediakan 32.5 gr margarin.
5. Ambil 1/4 sdt garam.
6. Siapkan 1/4 sdt gula.
7. Ambil 🥥 isian :.
8. Gunakan 100 gr dada ayam, haluskan.
9. Gunakan 1 buah wortel.
10. Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
11. Gunakan 1 sdm baceman bawang (lihat resep).
12. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera).
13. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
14. Ambil 1/4 lada bubuk.
15. Gunakan 1 sdm tepung terigu + 6 sdm air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sambal Goreng Tempe yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Kroket Kentang:

1. Isian : Tumis baceman bawang hingga harum. Masukkan ayam dan wortel, aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk, lada dan gula pasir. Aduk hingga rata dan matang. Masukkan larutan tepung dan daun bawang, aduk rata hingga mengental dan matang, sisihkan.
2. Campurkan air, tepung dan margarin, aduk rata lalu nyalakan api. Masak hingga kalis.
3. Kukus kentang dan haluskan.
4. Campurkan kentang, adonan tepung, gula dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Bagi dan timbang masing-masing 30 gr.
5. Ambil adonan, beri isian 1-1.5 sdt lalu bentuk sesuai selera lonjong / bulat.
6. Celupkan kedalam kocokan telur lalu gulingkan kedalam tepung panir. Lakukan hingg habis. Masukkan kedalam kulkas agar adonan lebih kokoh minimal 30 menit.
7. Setelah itu bisa langsung di goreng atau kalau buat banyak bisa di simpan freezer jadikan frozen food.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kroket kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :