Bakpia Kacang Merah.

Lagi mencari ide resep bakpia kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpia kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpia kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakpia kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpia kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakpia Kacang Merah memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakpia Kacang Merah:

1. Sediakan Bahan Roti :.
2. Siapkan 250 gr terigu.
3. Gunakan 50 gr Gula pasir.
4. Sediakan 40 gr margarin/minyak.
5. Gunakan 140 ml air hangat.
6. Ambil 1 sdt ragi instan (fermipan).
7. Siapkan 1/4 sdt garam.
8. Gunakan Bahan Isi :.
9. Siapkan 250 gr kacang merah.
10. Siapkan 65 ml santan kara (1 scht SKM).
11. Gunakan 120 gr gula pasir.
12. Siapkan 80 ml air.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Ambil 1 sdt vanillie.
15. Sediakan 2 lembar daun pandan.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Putri salju lumer & renyah d mulut (pakai wajan/teflon) yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Bakpia Kacang Merah:

1. Rebus kacang merah sampai empuk, saring lalu halus kan kacangnya.
2. Membuat isian bakpia. Campur kacang merah halus, vanillie, garam, gula, santan, air dan daun pandan. Masak dg api besar, aduk terus sampai adonan kacang menjadi kalis..
3. Ciri ciri adonan kacang kalis adalah, jika diaduk dengan spatula. Semua adonan menempel jadi satu dan tidak lengket. Buat bulatan bulatan kecil.
4. Cek ke aktifkan ragi. Campur gula, ragi dan air hangat. Aduk aduk lalu biarkan sebentar sampai berbusa mengembang (aktif)..
5. Membuat kulit bakpia Campur terigu gula dan ragi yang tadi. Uleni sampai kalis. Kemudian campur minyak dan garam. Uleni lagi sampai benar benar kalis. Dimakan 1jam/sampai mengembang 2x lipat..
6. Buat bulatan bulatan dari adonan terigu, setiap bulatan isi dengan kacang merah..
7. Panaskan teflon (happycall) Kemudian tutup dengan tutup panci. Masak dengan api lilin (kecil) sekitar 10 mnt. Bolak balik adonan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakpia Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :