Opor ayam lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Bahan-bahannya juga dengan mudah kamu dapatkan di pusat perbelanjaan terdekat. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya.

Sedang mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam lebaran menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam lebaran:

1. Gunakan Bahan utama:.
2. Ambil 1 ekor Ayam merah besar.
3. Sediakan 1 butir Santan kelapa besar.
4. Ambil Bumbu halus:.
5. Siapkan 8 Bawang merah.
6. Siapkan 5 Bawang putih.
7. Ambil 2 ruas Jahe.
8. Sediakan 2 cm Lengkuas.
9. Sediakan 2 ruas Kunyit.
10. Sediakan 2 sdt Ketumbar.
11. Ambil 5 Kemiri.
12. Sediakan Bahan pelengkap:.
13. Siapkan 3 Daun salam.
14. Siapkan 5 Daun jeruk.
15. Gunakan 2 Sereh sedang (geprek).
16. Gunakan 2 cm Lengkuas (geprek).
17. Siapkan 5 cm Kayu manis.
18. Sediakan 3 petik Kembang lawang.
19. Gunakan Note:(dari 1 kembang lawang di petik 3 kelopak).
20. Gunakan 3 Cengkeh.
21. Siapkan 2 Kapulaga.
22. Gunakan 1 Asam kandis.
23. Siapkan Taburan:.
24. Sediakan bawang merah Irisan untuk digoreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep NASTAR SUPER ENAK 😋 Ala Mama WILZA (Wildan Rezza) yang Enak Tips Anti Gagal

Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Umroh.com merangkum, simak resep opor ayam di bawah ini ya agar suasana lebaran semakin istimewa. Tak melulu berkuah kuning, opor ayam juga ada yang berkuah putih. Kelezatannya pun sama kok seperti yang kuning.

Cara menyiapkan Opor ayam lebaran:

1. Cuci bersih ayam.sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampe harum.tambahkan bumbu pelengkap..masukan ayam kasih air sedikit biarkan mendidih..lalu tambahkan santan sambil diaduk supaya tidak pecah santannya.
3. Tunggu sampe ayam empuk sambil menunggu goreng irisan bawang merah.setelah mendidih tambahkan penyedap rasa.kalo saya pakai royco ayam..
4. Cek rasa.beri gula pasir 1 sdt.setelah cukup matikan kompor lalu beri taburan bawang goreng(saya bawang gorengnya terlalu gosong 😁).

JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran? Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :