Rica-Rica Ayam simpel. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish.

Lagi mencari ide resep rica-rica ayam simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica ayam simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica-rica ayam simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-Rica Ayam simpel memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica-Rica Ayam simpel:

1. Ambil 1/2 kg daging ayam potong sesuai selera.
2. Gunakan 5 butir bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan secukupnya gula,garam,merica dan penyedap rasa.
5. Sediakan 3 sdm kecap manis.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Ambil 2 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 2 cm laos.
9. Sediakan 2 cm jahe.
10. Siapkan secukupnya air.
11. Siapkan 6 buah cabe rawit.
12. Sediakan 6 buah cabe merah besar.
13. Gunakan 1 butir kemiri.
14. Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Mango Dessert Box yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan.

Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Ayam simpel:

1. Cuci bersih daging ayam kemudian rebus hingga empuk.
2. Goreng setengah matang daging ayam kemudian tiriskan.
3. Haluskam cabe,bawang merah,bawang putih,jahe,laos,kemiri dan daun jeruk (saya pakai blender).
4. Siapkan wajan,beri 2sdm minyak kemudian tumis bumbu hingga harum,setelah harum masukkan daun salam dan aduk hingga layu. tambahkan daging ayam yang sudah digoreng.
5. Aduk terus kemudian tambahkan air,garam,gula,kecap manis,penyedap rasa dan merica bubuk. koreksi rasa dan siap sajikan.

Salah satu menu lezat khas Manado yang menjadi favorit yakni ayam rica-rica. Bumbunya yang meresap hingga ke daging membuat siapapun tak bisa menolak santapan satu ini. Yuk langsung aja kita buat ayam rica-rica khas manado yang simpel, pedas dan nikmat, cocok untuk menu makan malam. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica ayam simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :