Opor Ayam Kampung Lebaran. Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha. Resep Opor Ayam Spesial ala Chef Renatta MasterChef Indonesia.

Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran. Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya.

Lagi mencari ide resep opor ayam kampung lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung lebaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha. Resep Opor Ayam Spesial ala Chef Renatta MasterChef Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kampung lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung Lebaran menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung Lebaran:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung rebus pisahkan airnya.
2. Siapkan 1/2 batang sereh (geprek).
3. Siapkan 1/2 sdt jinten hitam.
4. Ambil 4 lbr daun jeruk.
5. Sediakan 2 lbr daun salam.
6. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
7. Gunakan secukupnya Lada Bubuk.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Gunakan secukupnya Gula merah.
10. Sediakan secukupnya Santan instant.
11. Gunakan Bawang goreng untuk taburan.
12. Sediakan Bumbu Halus.
13. Sediakan 8 siung bawang merah.
14. Gunakan 5 siung bawang putih.
15. Ambil 2 cm jahe (sangrai).
16. Siapkan 2 cm kunyit (sangrai).
17. Ambil 4 butir kemiri (sangrai).
18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai).
19. Siapkan 1 butir pala.
20. Ambil secukupnya Garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Shihlin crispy chicken. Ayam goreng renyah enak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak. Untuk membuat opor ayam, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran Agar Dagingnya Empuk dan Tidak Alot.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung Lebaran:

1. Rebus ayam kampung sampai keluar kaldunya, angkat dan pisahkan air kaldunya.
2. Sangrai terlebih dahulu jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, pala.
3. Haluskan bumbu halus beserta bahan yg disangrai tadi, boleh diblender atau diulek.
4. Masukkan seluruh bumbu halus ke dalam panci/penggorengan.. tumis dengan minyak sampai harum dan berubah warna, beserta sereh yg sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.. tumis/sangrai sampai harum.
5. Tuang kaldu ayam yg sudah dipisahkan tadi ke dalam bumbu.. masak hingga mendidih, tuangkan santan instant secukupnya, kemudian beri garam dan gula merah, jinten hitam, lada bubuk.
6. Tambahkan ayam yg sudah direbus tadi ke dalam bumbu, masak hingga santan terlihat mengental, sambil terus diaduk perlahan selama kurang lebih 20 menit.
7. Angkat dan masukkan dalam mangkuk kaca, taburkan bawang goreng di atasnya. SELAMAT MENIKMATI.

Ini dia cara membuat ayam kampung supaya dagingnya enak dimakan dan empuk. COM - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga. OPOR AYAM KAMPUNG LEBARAN Menu wajib setiap lebaran #opor #oporayam #ayamopor #lebaran #menulebaran #kulinerindonesia. Ketahui cara masak opor ayam special untuk sajian lebaran.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :