Ayam Lodho Tulungagung. Ayam Lodho khas Tulungagung. ayam (sudah dibakar terlebih dahulu) • telur ayam rebus (optional) • daun jeruk • daun salam • Lengkuas • Jahe • Serai • cabe hijau kecil. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur.

Bagi yg gk bisa makan santan, tenang aja karena FiberCreme punya resep ayam lodho khas Tulungagung yg bebas dari santan. Baca juga: Resep Kari Ayam Merah Thailand ala Rumahan Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan. Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas.

Lagi mencari inspirasi resep ayam lodho tulungagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho tulungagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Lodho khas Tulungagung. ayam (sudah dibakar terlebih dahulu) • telur ayam rebus (optional) • daun jeruk • daun salam • Lengkuas • Jahe • Serai • cabe hijau kecil. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lodho tulungagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam lodho tulungagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam lodho tulungagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Lodho Tulungagung menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Lodho Tulungagung:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 1 batang serai, geprek.
3. Siapkan 1 sachet kecil santan instan.
4. Gunakan 1 lbr daun kunyit.
5. Sediakan 1/2 buah tomat, iris2.
6. Ambil Secukupnya cabe rawit.
7. Ambil 1 sdm gula jawa sisir.
8. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
9. Ambil Bumbu halus :.
10. Ambil 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 ruas jahe.
13. Gunakan 1 ruas kunyit, bakar sebentar.
14. Gunakan 1 ruas lengkuas.
15. Sediakan 1/2 ruas kencur.
16. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
17. Sediakan 2 buah cabe rawit (sesuai selera).
18. Siapkan 1/4 sdt ketumbar (tambahan dr saya).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Indomie goreng beneran 😅 yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Lodho ayam lain yang juga terkenal kelezatannya di Tulungagung yaitu Ayam Lodho Bu Yati. Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru, Kecamatan Tulungagung. Penyajiannya hampir sama dengan Ayam Lodho Bu Sri, yaitu menggunakan pincuk daun pisang. Resep Ayam: Ayam Lodho Khas Tulungagung.

Langkah-langkah membuat Ayam Lodho Tulungagung:

1. Lumuri ayam dengan garam, sisihkan. Bakar sebentar d Ooo i api hingga setengah matang..
2. Haluskan bumbu lalu tumis bersama serai hingga harum. Lalu masukkan ayam..
3. Masukkan air. Rebus hingga matang dan empuk kurleb 15 menit. Lalu masukkan santan dan aduk2 sekitar 3-5menit agar meresap. Tambahkan potongan tomat dan cabe rawit. Koreksi rasa. Sajikan..

Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar. Bedanya, kalau lodho ayam ini pasti datang bersama urap sayur dan nasi gurih. Begitu dilahap jadi satu makin kaya rasa. Gurih, asin, manis, pedas dan wangi bakarannya sedap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lodho Tulungagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :