Opor Ayam Kampung. Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha. Resep Opor Ayam Spesial ala Chef Renatta MasterChef Indonesia.

Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam. Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja.

Sedang mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha. Resep Opor Ayam Spesial ala Chef Renatta MasterChef Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung kurleb 1,5kg.
2. Siapkan 2 batang sereh di potong 3 bagian.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Ambil secukupnya Daun jeruk.
5. Gunakan 2 ruas jahe.
6. Gunakan 3 ruas laos.
7. Ambil secukupnya Garam,gula aren,gula pasir n kaldu jamur smw ukuran.
8. Ambil 2 biji Kelapa di parut n di peras di pisahkan yg kental n cair.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Ambil 5 Siung Bawang Putih.
11. Siapkan 7 Siung Bawang Merah.
12. Sediakan Sepucuk sendok makan Ketumbar.
13. Sediakan Sepucuk sendok makan Merica.
14. Ambil 2 ruas kunir.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Chiken Teriyaki Hokben wannabe yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Hehe Eit tp budhe kepasarnya lengkap dengan. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna.

Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung:

1. Potong ayam menjadi bbrpa bagian... didihkan air kmudian rebus sebentar kurleb 5 menit setelah mendidih di saring n buang airny.
2. Blender smw bumbu halus..laos jahe sereh dgeprek aja.,dun jeruk.dbuang tangkai tengah ny.
3. Tumis smw bumbu halus n rempah2 ny sampai harum kemudian masuk kan ayam n di campur rata n masuk kan santan cair kurleb 2L..., rebus kurleb 1jam sampai kuah menyusut setengah.... kemudian tambahkan santan kental kurleb 1L rebus kurleb 1 jam sampai sedikit menyusut n ayam empuk.
4. Tambah kan gula aren 1 keping, garam, gula pasir, kaldu jamur n koreksi rasa sampai pas setelah sedikit menyusut n ayam empuk matikan api.

Masukkan daging ayam, aduk biar bumbu tercampur dengan dading, masak sampai berubah warna. Tuangkan air santan, tambahkan gula dan garam secukupnya.setelah matang angkat. Sajikan sebagai menu makan siang atau malam. Selamat mencoba resep opor ayam kampung diatas, semoga sukses. Artikel selanjutnya : resep opor ayam kering.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :