Tape ketan.

Anda sedang mencari ide resep tape ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tape ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tape ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tape ketan memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tape ketan:

1. Ambil 1 kg beras ketan kwalitas bagus.
2. Siapkan 3 ragi tape di haluskan.
3. Siapkan 2 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1 sdm pewarna pasta pandan.
5. Siapkan 2 lembar daun pandan.
6. Gunakan 600 ml air mendidih untuk ngaron.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nugget Ayam Sayuran yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Tape ketan:

1. Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam dengan air dan tambahkan pewarna pasta pandan. Rendam selama kurang lebih 3 jam.
2. Tiriskan beras ketan. lalu panaskan kukusan dan kukus beras ketan hingga mekar kurang lebih 15 menit.
3. Panaskan air hingga mendidih,kemudian aron beras ketan dengan cara tuang sedikit demi sedikit air panas sambil di aduk rata.
4. Kukus kembali ketan kedalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya sampai matang kurang lebih 20 menit. Setelah matang angin2kan ketan ke wadah nampan yg sdh dialas daun pisang hingga benar benar dingin..
5. Setelah ketan dingin, taburkan ragi dan gula hingga merata keseluruh ketan dengan cara di ayak menggunakan saringan. Kemudian simpan ketan kedalam wadah yg tertutup rapat. Simpan selama 2-3 hari, tape ketan siap dipanen..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tape ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :