Chicken Karaage.

Anda sedang mencari inspirasi resep chicken karaage yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken karaage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken karaage yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken karaage yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Karaage menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Karaage:

1. Ambil 900 gr fillet paha/dada ayam.
2. Sediakan 6 siung bawang putih.
3. Sediakan 5 cm jahe merah.
4. Sediakan 2 st merica bubuk.
5. Sediakan 3 st cuka apel.
6. Sediakan 5 st soy sauce.
7. Gunakan 3 st air jeruk lemon.
8. Sediakan 2 st garam.
9. Gunakan Campuran Tepung :.
10. Gunakan 9 sm tepung terigu.
11. Gunakan 7 sm tepung maizena.
12. Ambil 7 sm tepung bumbu serbaguna (me : Sasa, original).
13. Ambil Bahan celup :.
14. Gunakan 3 butir telur ayam, kocok lepas.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur Asem yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Chicken Karaage:

1. Siapkan bahan ayam dan bumbunya, bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis/lemon. Ambil dagingnya, iris tipis dan lebar. Saya timbang dapat 900 gr 2 paha dan 3 dada. Campur ketiga tepung.
2. Haluskan jahe, garam, bawang putih, tambahkan soy sauce, cuka apel dan air jeruk nipis. Saya menambahkan saus sambal agar agak pedas. Aduk rata..
3. Masukkan ayam fillet ke dalam bumbu hingga merata, simpan 30 menit dalam pendingin, agar bumbu meresap (me : 1 jam), ayam siap digoreng. Panaskan minyak goreng pada penggorengan, saya memakai panci teflon, agar ayamnya bisa tenggelam dalam minyak. Siapkan kocokan telur dan campuran tepung. Masukkan ayam satu persatu ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan dalam tepung. Lalu masukkan dalam minyak yg sudah panas, goreng di atas api sedang (cenderung kecil) hingga matang sampai ke dalam..
   
4. Goreng seperlunya, ayam marinasi bisa disimpan dalam freezer, tepung dan telur kocok simpan dalam pendingin. Chicken Karaage siap dihidangkan, hmmm maknyus, kriuk, kriuk...gurih..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Karaage yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :