Soto Ayam Lamongan (tanpa koya). Resep Soto Ayam Lamongan (tanpa koya). Uji coba pertama kali bikin soto dan alhamdulillah berhasil 😉 Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer.

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, salah satu elemen penting yang membuat soto ayam Lamongan istimewa adalah taburan koya. Jadi, selanjutnya adalah menyiapkan koya untuk melengkapi resep soto ayam Lamongan ini. Untuk membuat koya khas soto ayam Lamongan sangatlah mudah, Anda hanya membutuhkan bawang putih goreng dan kerupuk udang.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan (tanpa koya) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan (tanpa koya) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan (tanpa koya), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan (tanpa koya) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Soto Ayam Lamongan (tanpa koya). Uji coba pertama kali bikin soto dan alhamdulillah berhasil 😉 Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan (tanpa koya) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya):

1. Sediakan 500 gram ayam bagian dada (ayam kampung lebih nikmat).
2. Gunakan 1 batang sereh.
3. Siapkan 3 lbr daun salam.
4. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
5. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
6. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
7. Gunakan Secukupnya garam.
8. Ambil Secukupnya gula pasir.
9. Ambil Secukupnya kaldu jamur / penyedap.
10. Gunakan Bumbu halus.
11. Sediakan 8 siung bawang merah.
12. Ambil 4 siung bawang putih.
13. Gunakan 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
15. Siapkan 1 ruas jari jahe.
16. Ambil 1 sdt merica / lada bubuk.
17. Siapkan 3 butir kemiri.
18. Gunakan Bahan Pelengkap.
19. Sediakan 4 butir telur ayam.
20. Sediakan 1 bks bihun jagung.
21. Siapkan 2 genggam tauge.
22. Sediakan 1 batang daun bawang.
23. Ambil 2 batang seledri.
24. Sediakan Secukupnya bawang merah goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Koloke Ayam / Ayam Kuluyuk / Ayam Tepung Saus Asam Manis (Fried Chicken With Sweet and Sour Sauce) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Googleberita.com, Jakarta Soto Lamongan adalah soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Rasanya sangat segar dan lezat dengan citarasa yang gurih dan enak.

Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya):

1. Cuci bersih ayam, rebus selama 3 menit, buang airnya, lalu ganti dengan air baru, rebus lagi.
2. Selagi menunggu rebusan ayam, haluskan bumbu halus, lalu tumis, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, aduk hingga harum.
3. Setelah bumbu harum, masukkan kedalam rebusan ayam, tambahkan garam, gula, penyedap, aduk dan tunggu hingga ayam matang.
4. Di panci lain, siapkan air rebusan untuk telur, tauge, dan bihun, lalu sisihkan untuk masing2 bahan.
5. Setelah kuah matang, angkat ayam dan goreng pada minyak panas, lalu suwir-suwir ayamnya.
6. Potong-potong daun bawang dan seledri, lalu sajikan seluruh bahan kedalam mangkok seperti pada gambar dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Berbeda dengan soto ayam dengan kuah bening lainnya, resep masakan berkuah dari Lamongan, Jawa Timur ini menggunakan bumbu kemiri. Biasanya, soto ayam Lamongan berisi suwiran daging ayam, kol, bihun, telur rebus, daun bawang, dan koya untuk menambah kelezatannya. Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi soto ayam Lamongan. Di rumah, Anda bisa berkreasi membuat makanan berkuah ini. Ada banyak resep soto ayam Lamongan yang bisa Anda kreasikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan (tanpa koya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :