Ayam lodho tulungagung. Ayam Lodho khas Tulungagung. ayam (sudah dibakar terlebih dahulu) • telur ayam rebus (optional) • daun jeruk • daun salam • Lengkuas • Jahe • Serai • cabe hijau kecil. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur.

Bagi yg gk bisa makan santan, tenang aja karena FiberCreme punya resep ayam lodho khas Tulungagung yg bebas dari santan. Baca juga: Resep Kari Ayam Merah Thailand ala Rumahan Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan. Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas.

Lagi mencari inspirasi resep ayam lodho tulungagung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho tulungagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho tulungagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam lodho tulungagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam Lodho khas Tulungagung. ayam (sudah dibakar terlebih dahulu) • telur ayam rebus (optional) • daun jeruk • daun salam • Lengkuas • Jahe • Serai • cabe hijau kecil. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam lodho tulungagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam lodho tulungagung memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam lodho tulungagung:

1. Sediakan 300 grm ayam potong.
2. Sediakan 1 lmbr daun salam.
3. Gunakan 2 lmbr daun jeruk.
4. Sediakan 1 batang serai.
5. Gunakan 10 biji cabe rawit biarkan utuh.
6. Sediakan lengkuas secukup nya.
7. Siapkan santan kental.
8. Sediakan bawang goreng.
9. Gunakan BUMBU HALUs.
10. Ambil 2 bawang merah.
11. Gunakan 3 bawang putih.
12. Sediakan 3 butir kemiri utuh.
13. Siapkan 1/2 sdt tumbar bubuk.
14. Sediakan 6 biji cabe rawit merah.
15. Sediakan kunyit secukupnya bakar.
16. Gunakan jahe secukupnya bakar.
17. Sediakan secukupnya kencur.
18. Siapkan 1 batang serai potong.
19. Ambil garam + gula.
20. Sediakan kakdu bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Gurame Asam Manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lodho ayam lain yang juga terkenal kelezatannya di Tulungagung yaitu Ayam Lodho Bu Yati. Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru, Kecamatan Tulungagung. Penyajiannya hampir sama dengan Ayam Lodho Bu Sri, yaitu menggunakan pincuk daun pisang. Resep Ayam: Ayam Lodho Khas Tulungagung.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam lodho tulungagung:

1. Bakar ayam di teflon / arang sampai kecoklatan.
2. Blender bumbu halus termasuk serai.tumis bumbu halus sampai wangi masukan serai daun jeruk daun salam lengkuas tumis sampai wangi beri secukup nya air.
3. Masukan ayam cabe dan santan aduk rata bubuh garam gula kaldu bubuk masak sampai ayam matang koreksi rasa ikut selera bila dah ok matikan api.
4. Sajikan tabur bawang goreng.

Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar. Bedanya, kalau lodho ayam ini pasti datang bersama urap sayur dan nasi gurih. Begitu dilahap jadi satu makin kaya rasa. Gurih, asin, manis, pedas dan wangi bakarannya sedap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam lodho tulungagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :