Ayam Lado Mudo. Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu. Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran.

The local refers it 'Gulai Itiak Lado Ijo' or duck cooked in green chili sauce - and that's all they serve in addition to plain steam rice and drinks. But this is an iconic local dish one should try. If you have a weak stomach,.

Sedang mencari inspirasi resep ayam lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu. Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lado mudo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Lado Mudo menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Lado Mudo:

1. Siapkan 10 potong ayam.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 1/2 sdm garam.
4. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
5. Siapkan 100 gr cabe kriting hijau.
6. Siapkan 35 gr cabe rawit hijau (sesuai selera).
7. Siapkan 10 siung bawang merah.
8. Ambil 8 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
10. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
11. Sediakan 1 ruas jari jahe.
12. Gunakan 4 butir kemiri.
13. Siapkan Bumbu cemplung.
14. Gunakan 4 lembar daun salam.
15. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 2 batang serai digeprek.
17. Gunakan 1 lembar daun kunyit ikat simpul.
18. Gunakan 2 buah asam kandis (me : 1 buah asam gelugur krn keabisan).
19. Sediakan secukupnya Garam gula dan kaldu jamur.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Gurame Goreng Asam Manis Praktis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam lado mudo atau gulai ayam lado mudo menggunakan rempah yang lebih beragam sehingga cita rasanya lebih nendang dan sedap. Tertarik mencobanya saya lantas memutuskan hendak memasak menu ini bersama satu menu lauk lainnya yaitu sambal goreng kentang hati ampela. Saya tahu peserta yang mencapai dua puluhan orang ini tentunya akan menyantap. Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi dan layu.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado Mudo:

1. Siapin bahan2 dulu mommies trus blender halus bumbu2 kecuali cabe2an. Cabe2an juga diblender tapi jgn halus2 banget gitu. Cuci bersih ayam kasih peresan jeruk nipis sama garam remas2 sampai keset cuci lagi deh..trussss ayo mulai kita eksekusi 😚.
2. Panaskan wajan kasih sekitar 3 sdm minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu2 dan cabe2an yang sudah diblender sampai harum, kemudian masukkan bumbu2 cemplung.
3. Lanjutkan menumis sampai bumbu2 matang, lalu masukkan ayam ke dalam wajan aduk2 sebentar, kemudian masukkan 500 ml air lalu berikan bumbu2 garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera (kalo mau yg padang banget sih ngga digulain moms..atau sedikit aja gulanya) lanjutkan memasak sampai ayam empuk dan air menyusut. Setelah kuah menyusut, koreksi rasa kembali, setelah kuah tersisa sedikit (nyemek2) matikan api..ayam lado mudo pun siap dihidangkan.

Masukkan tomat hijau, air jeruk dan daun jeruk, aduk hingga layu. Tambahkan ayam goreng dan sedikit air. Resep Ramadan : Ayam Lado Mudo. Olahan ayam khas Bukittinggi ini tak repot membuatnya. Semuanya diolah bersama dan dijamin bumbu meresap sempurna.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :