Tape Ketan.
Anda sedang mencari inspirasi resep tape ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tape ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tape ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tape Ketan menggunakan 3 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tape Ketan:
- Sediakan 2 Kg Beras Ketan.
- Siapkan Secukupnya Ragi Tape.
- Siapkan Pasta Pandan secukupnya (ops).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Mie Ayam Rumahan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara membuat Tape Ketan:
- Cuci beras Ketan, aron tambahkan beberapa tetes Pasta Pandan.
- Kukus hingga matang, dinginkan dengan cara diangin-anginkan.
- Setelah dingin berikan ragi tape dengan cara parutkan ragi tape menggunakan saringan teh/kelapa, tebar tipis-tipis di seluruh permukaan ketan. Lalu dibalik dan taburkan lagi hingga merata..
- Setelah selesai peragian. Masukkan kedalam wadah yang tertutup rapat. Bungkus kain wadahnya, tunggu hingga 3-4 hari baru dibuka..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tape Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :