Garang asem ayam. garang asem ayam kampung garang asem ayam tanpa santan garang asem ayam seger asem-asem ayam garang asem ayam kuah Resep 'garang asem ayam' paling teruji. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.

Lagi mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

garang asem ayam kampung garang asem ayam tanpa santan garang asem ayam seger asem-asem ayam garang asem ayam kuah Resep 'garang asem ayam' paling teruji. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Garang asem ayam menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Garang asem ayam:

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Gunakan 65 ml santan kental (kara).
3. Sediakan 10 belimbing wuluh.
4. Sediakan 3 ruas lengkuas.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 tomat hijau.
8. Gunakan 15 cabe rawit.
9. Gunakan 7 cabe merah.
10. Sediakan 2 sdt Kaldu bubuk.
11. Ambil 1 sdt Garam.
12. Sediakan 250 ml air.
13. Siapkan 5 lembar daun salam.
14. Ambil 2 batang sereh.
15. Ambil 3 lembar daun pisang.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur asem betawi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Garang asem juga tak melulu dibuat dari bahan utama daging ayam, bisa juga daging sapi ataupun ikan. Kali ini, aku ingin berbagi satu resep Garang Asem Ayam yang tidak kalah sedapnya namun berimbang secara sisi sehatnya.

Langkah-langkah membuat Garang asem ayam:

1. Cuci bersih ayam.
2. Iris semua bumbu. Tomat cabe bawang lengkuas sereh belimbing wuluh.
3. Masak santan beri garam dan penyedap. Masukan ayam. Lalu matikan api.
4. Garang daun pisang di atas api supaya mudah dibentuk gak kaku. Atau di jemur dulu boleh.
5. Masukan sedikit2 bumbu yg sudh di iris kedalam daun pisang beri taburan rawit..
6. Masukan ayam beserta kuah santannya. Hati-hati jangan sampai bocor..
7. Kemudian lipat lalu tusuk dengan tusuk gigi untuk mengunci. Atau di steples juga gpp. Lakukan hingga ayam berikutnya.
8. Kukus di presto slma 30 menit. Garang asem empuk hingga ketulang..
9. Gak usah pke nasi juga enak.. dicemilin habis sendiri.

Alih-alih menggunakan santan secara keseluruhan, kali ini aku menambahkan susu cair rendah lemak sebagai penyeimbangnya. Bagi pecinta rasa yang otentik, sulit memang untuk mengganti santan sebagai elemen utama. Garang asem didominasi rasa gurih dan asam yang segar. Jikalau ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah selera dengan tambahan rasa pedasnya. Lazimnya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :