Rawon daging sapi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan. Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.

Lagi mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon daging sapi menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon daging sapi:

1. Gunakan 500 gr daging sapi.
2. Gunakan 1 ruas jahe (untuk merebus daging).
3. Sediakan 2 batang serai.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
7. Siapkan Telur asin (opsional).
8. Ambil Tauge (opsional).
9. Ambil Kemangi (opsional).
10. Gunakan 2 siung bawang putih goreng (untuk taburan-opsional).
11. Ambil secukupnya Garam,merica bubuk,penyedap rasa.
12. Ambil secukupnya Minyak goreng.
13. Sediakan 500 ml Air kurleb.
14. Gunakan Bahan dihaluskan :.
15. Siapkan 7 siung bawang merah.
16. Sediakan 3 siung bawang putih.
17. Siapkan 3 buah kemiri.
18. Sediakan 1 sdt ketumbar.
19. Gunakan 1/2 sdt jinten.
20. Gunakan 6 buah kluwek (pilih yang isinya hitam,jangan gunakan yang isinya coklat).
21. Ambil 1 ruas kunyit.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Proll Tape yang Lezat Tips Anti Gagal

Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.

Langkah-langkah menyiapkan Rawon daging sapi:

1. Rebus daging dengan air dan jahe yang sudah digeprek untuk mengurangi bau amis.
2. Potong dadu daging yang sudah direbus.
3. Haluskan bumbu halus,kluwek belakangan dihaluskannya,usahakan kluwek benar-benar halus.
4. Tumis semua bumbu halus hingga harum,tambahkan serai,lengkuas,daun jeruk,daun salam,tumis sampai bumbu benar-benar matang.
5. Rebus kurleb 500ml air,boleh ditambahkan air sisa rebusan daging,tambahkan bumbu yang sudah ditumis,masukkan potongan daging.
6. Tambahkan garam,penyedap rasa,merica bubuk,koreksi rasa.
7. Rawon siap dihidangkan,tambahkan telur asin,kecambah,kemangi,dan taburan bawang putih goreng..

Yuk coba buat di rumah bun. Resep Rawon Daging Sapi yang Aromanya Aja Udah Bikin Lapar. Selain semur ayam, menu rawon juga menjadi favorit si kecil karena kuahnya yang manis disajikan dengan ayam atau daging yang menjadi menu favorit anak-anak juga. Biar si kecil lahap makannya, kalian harus tahu resep Rawon Daging dengan rasa kuah yang segar dan manisnya pas, ditambah. Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :