Tape ketan hitam manis.
Lagi mencari ide resep tape ketan hitam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan hitam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan hitam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tape ketan hitam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tape ketan hitam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tape ketan hitam manis memakai 4 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tape ketan hitam manis:
- Gunakan 400 g ketan hitam.
- Gunakan 1 buah ragi.
- Ambil 1-2 sdm gula pasir.
- Ambil 500 ml air mendidih.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Jamu Beras Kencur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Tape ketan hitam manis:
- Cuci bersih ketan kemudian rendam selama 2 jam, tiriskan ketan.
- Didihkan air dalam panci kukus masukkan ketan kemudian kukus selama 10 menit.
-
Siram ketan dengan air mendidih kemudian kukus kembali selama 15 menit.
- Angkat dan dinginkan dengan di ratakan diatas nampan steril / bersih hingga benar-benar dingin.
-
Haluskan ragi masukkan ketan dalam kontainer taburi ragi dan gula pasir susun bertahap agar ragi bisa merata mengenai semua ketan masukkan dalam kontainer.
- Bungkus kontainer dengan kain lap dan simpan selama 3-4 hari di tempat yang gelap dan hangat yaa...
- Buka dan cek tape jika sudah berbau manis dan berair tape sudah siap di konsumsi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tape ketan hitam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :