Jamu Beras Kencur. Previously we featured our recipe for Jamu Kunyit Asam - a Jamu concoction that uses turmeric, tamarind and palm sugar, and is believed to aid in blood circulation, eliminate toxins and purify the complexion. Today we return to the ajb kitchen to make another renowned Jamu recipe: Beras Kencur. Unlike Jamu Kunyit Asam, today's recipe requires a bit of cooking time and uses rice as a key.
Beras Kencur, made of Galangal (aromatic ginger), Cinnamon and Rice is a popular JAMU drink and natural remedy for a variety of common ailments, including lack of energy and a cold or cough. Interestingly, it is also known to stimulate appetite in children so that they actually eat well during meal times (as opposed to the chronic snacking that. KOMPAS.com - Beras kencur, salah satu jamu enak yang dapat kamu bikin sendiri di rumah.
Sedang mencari inspirasi resep jamu beras kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamu beras kencur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamu beras kencur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jamu beras kencur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Previously we featured our recipe for Jamu Kunyit Asam - a Jamu concoction that uses turmeric, tamarind and palm sugar, and is believed to aid in blood circulation, eliminate toxins and purify the complexion. Today we return to the ajb kitchen to make another renowned Jamu recipe: Beras Kencur. Unlike Jamu Kunyit Asam, today's recipe requires a bit of cooking time and uses rice as a key.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jamu beras kencur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jamu Beras Kencur memakai 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jamu Beras Kencur:
- Gunakan Segenggam beras.
- Siapkan 20 gram kencur (geprek).
- Ambil 20 gram jahe (geprek).
- Sediakan sesuai selera gula jawa.
- Ambil 1 liter air.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Perkedel Tahu Ayam yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat jamu beras kencur membutuhkan ketelatenan tetapi tidak ribet. Selain itu, tak perlu bahan yang rumit. Kamu bisa coba resep beras kencur simpel untuk sajian minuman sehat dan enak buat keluarga di rumah. Baca juga: Tingkatkan Imun Cegah Corona, Ini Ragam Jamu Khas Indonesia Jamu beras kencur memiliki kandungan zat yang dapat membakar lemak pada tubuh secara efektif sehingga membantu tubuh menjadi langsing dan ideal.
Cara menyiapkan Jamu Beras Kencur:
- Rendam beras semalam.
- Saring beras, kemudian sangrai.
- Blender beras dengan sedikit air matang, kemudian saring, blender lagi, saring lagi, sampai ampasnya habis atau tinggal sedikit.
- Rebus air, gula jawa, jahe dan kencur sampai mendidih & gula larut.
- Biarkan air rebusan sampai 'dingin', kemudian saring.
- Setelah dingin, campur dengan beras yang sudah di blender.
- Jamu beras kencur siap diminum.
Mengonsumsi jamu beras kencur juga dapat mengurangi kadar glukosa darah dan memertahankannya dengan normal. Lihat juga resep Jamu beras Kencur enak lainnya. Jamu beras kencur juga dapat membantu meningkatkan nafsu makan anak. Jamu ini juga dipercaya dapat mengatasi badan pegal-pegal, masuk angin, meriang, sakit perut, dan lain sebagainya. Kencur is a source of zinc, starch, ethyl aster, paraeumarin, borneol, mineral, cinnamic acid, and other nutrition that explain why it is used in many folk-medicine applications for ages, mainly in Southeast Asia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jamu beras kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :