Mie Kocok Bandung. Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions. Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.
Amsar telah buka sejak puluhan tahun silam dan bisa dibilang sebagai salah satu kedai mie kocok yang legendaris di Bandung.
Saking banyaknya pengunjung yang ingin mencoba mie kocok dengan irisan kikil sapi dan kuah seperti susu, maka tidak jarang kedai Mie Kocok H.
Amsar tutup lebih cepat dari jadwal seharusnya.
Lagi mencari ide resep mie kocok bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kocok bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions. Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kocok bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Kocok Bandung:
- Ambil Bumbu.
- Sediakan iris Bawang bombay,.
- Gunakan bawang putih peprek.
- Sediakan Lada bubuk.
- Gunakan kaldu.
- Siapkan Gula.
- Siapkan garam.
- Siapkan Bahan racikan.
- Ambil Mie.
- Siapkan Kikil.
- Siapkan toge.
- Ambil Bawang Daun.
- Siapkan jeruk nipis.
- Siapkan bawang daun.
- Ambil bakso.
- Siapkan Tahu putih.
- Gunakan jika suka jeruk nipis.
- Siapkan bumbu sambel.
- Gunakan cabe rawit.
- Siapkan garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Bakar ungkep yang Enak Tips Anti Gagal
BANDUNG, KOMPAS.com - Sebagai salah satu "surga" kuliner di Indonesia, Kota Bandung memiliki segudang jajanan dan makanan khas yang dapat menggoyang lidah Anda. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Untuk rasa bisa diacungi jempol karena gerai mie.
Cara membuat Mie Kocok Bandung:
- Potong kikil lalu direbus sampai empuk.
- Tumis irisan bawang Bombay Dan bawang putih masukan ke rebusan kikil. Masukan Lada bubuk, Gula garam, kaldu, bakso Dan tahu didihkan.
- Rendam sebentar toge d air Panas Dan iris bawang Daun untuk taburan.
- Siapkan mie yg sdh matang, siram dgn kuah kikil, beri kikil, bakso, tahu, toge. Beri taburan bawang Daun Dan bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis jika suka. Dan lengkapi dengan sambalnya.
Yang membuat mie kocok ini berbeda adalah tambahan tulang berisi sumsum pada setiap penyajiannya. Meski terbilang baru, namun mie kocok milik Ibu Fatimah ini menjadi salah satu mie kocok enak dan legendaris di Bandung. Selain itu, kamu dapat menemukan campuran kikilnya yang melimpah dan pastinya bikin makan jadi puas. Resep Mie Kocok Bandung Paling Enak. Bagi warga Bandung dan sekitarnya tentu sudah tidak asing lagi dengan makanan yang bernama mie kocok Bandung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Kocok Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :