Rawon daging sapi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan.
Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini.
Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.
Sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rawon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon daging sapi menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon daging sapi:
- Gunakan 250 gr daging sapi.
- Ambil 2 sdm minyak (utk menumis).
- Ambil 1000 ml air kaldu daging sapi.
- Siapkan Garam.
- Ambil Penyedap (optional).
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 bh kemiri.
- Gunakan 1 cm kunyit (bisa pake ½sdt kunyit bubuk).
- Sediakan Secukupnya Jinten.
- Ambil Secukupnya Kapulaga.
- Ambil 1 biji Kluwak.
- Ambil Bumbu aromatik.
- Ambil Daun salam.
- Siapkan Lengkuas.
- Ambil Daun jeruk.
- Sediakan serai.
- Gunakan Jahe.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan Tauge (siram air panas).
- Gunakan Daun bawang.
- Gunakan Bawang goreng.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Sediakan Sambel.
- Sediakan Telur asin (jika ada 😁).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Lemper panggang isi ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.
Cara menyiapkan Rawon daging sapi:
- Rebus daging sapi, buang air rebusan pertama agar lemak hilang. Rebus kembali daging dengan metode 5.30.7 beri sedikit garam..
- Sambil merebus daging, haluskan bumbu halus. Setelah daging matang angkat dan tiriskan, jangan buang air rebusan dagingnya..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu aromatik. Masukkan daging hingga bumbu meresap lalu tambahkan air kaldu rebusan daging..
- Koreksi rasa. Sajikan bersama pelengkap..
Yuk coba buat di rumah bun. Resep Rawon Daging Sapi yang Aromanya Aja Udah Bikin Lapar. Selain semur ayam, menu rawon juga menjadi favorit si kecil karena kuahnya yang manis disajikan dengan ayam atau daging yang menjadi menu favorit anak-anak juga. Biar si kecil lahap makannya, kalian harus tahu resep Rawon Daging dengan rasa kuah yang segar dan manisnya pas, ditambah. Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :