Kuker Lidah Kucing. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda. Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini.

Sekalian nyimpen resep biar gak ilang n gak lupa hehehe. Mumpung sempat ntar kalo dah puasa an dah ribet sama pesenan gak sempet share 😁. Kuker Lidah Kucing ini resep dari mama saya, pake.

Anda sedang mencari inspirasi resep kuker lidah kucing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuker lidah kucing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuker lidah kucing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kuker lidah kucing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda. Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuker lidah kucing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kuker Lidah Kucing memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kuker Lidah Kucing:

1. Siapkan 300 gr tepung terigu protein rendah, ayak.
2. Ambil 200 gr margarin.
3. Sediakan 175 gr butter.
4. Ambil 200 gr gula halus.
5. Sediakan 6 butir putih telur.
6. Sediakan 1/2 sdt vanilli.
7. Sediakan 1 sachet susu dancow.
8. Sediakan Topping:.
9. Gunakan Keju parut.
10. Gunakan iris Almond.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Hottang / corndog ala pak han startUp yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kue lidah kucing pada dasarnya banyak macamnya, seperti kue lidah kucing keju, kue lidah kucing coklat, kue lidah kucing rainbow dan masih banyak lagi. Anda bisa memilih salah satu macam rasa kue lidah kucing yang Anda inginkan. Membuat kue lidah kucing tentu bukanlah hal yang mudah karena banyak orang yang gagal dalam membuat kue lidah kucing. Dari dulu pengen bisa bikin kuker lidah kucing, pernah nyoba bikin lidah kucing yang pertama recook resepnya member yang di cookpad, tapi masih gagal lengket di loyangnya dan setiap dilepas dari loyangnya lidah kucingnya selalu patah² ☹️😩 udah gitu proses bikinnya lama.

Cara menyiapkan Kuker Lidah Kucing:

1. Pertama kocok putih telur hingga kaku stif, sisihkan..
2. Kocok campuran margarin dan butter + gula halus hingga putih pucat dan mengembang (dgn kec. Tinggi).
3. Kemudian turunkan kecepatan mixer lalu masukkan terigu, susu bubuk dan vanilli sedikit demi sedikit. Setelah itu matikan mixer, dan masukkan putih telur sedikit demi sedikit kedalam adonan, aduk rata dengan spatula..
4. Setelah itu, masukkan adonan ke piping bag, gunting bagian ujung plastik nya..
5. Siapkan loyang yang sudah di oles margarin dan di taburi terigu.
6. Cetak diatas loyang lidah kucing. Bila tidak ada loyang lidah kucing, beri topping keju parut atau irisan almond.
7. Panggang di suhu 140-150 derajat kurang lebih 20 - 25 menit. dioven gas atau 160-165 di oven listrik. Daaannnn.... taraaaa.... siap untuk dimasukkan kedalam toples.... Harumnya nyusu butter bangeeetttt.

Kue lidah kucing umumnya hadir dengan rasa original, namun anda bisa berkesperimen dengan aneka warna lainnya misalnya lidah kucing rainbow atau green tea dan coklat seperti yang saya buat kali ini. Cukup dengan menambahkan pasta green tea dan coklat ke adonan dasar dan semprotkan adonan dalam garis yang berdempetan. Mulai dari kue lidah kucing original, keju, pandan, greentea, coklat, vanila, dan ada juga kreasi rasa dalam satu kue lidah kucing yang berwarna-warni cantik yaitu resep kue kering lidah kucing pelangi (rainbow). Dalam bahasa Belanda, kuker lidang kucing ini memiliki nama Katte Tong. Jadi jangan aneh lagi kalau ada yang menyebut cookie lidah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kuker Lidah Kucing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :