Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten. Padahal ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu ayam bakar klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lihat juga resep Ayam Bakar Klaten enak lainnya.

Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Lumajang, Jawa Timur punya ayam bakar atau ayam panggang khas yang terkenal enak.

Sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu ayam bakar klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Padahal ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu ayam bakar klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lihat juga resep Ayam Bakar Klaten enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang bumbu ayam bakar klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten:

1. Sediakan 1 ekor (600-700 gram) ayam negri.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sendok makan air asam jawa.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
6. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
7. Gunakan 1/2 sendok makan garam.
8. Siapkan 1 sendok teh gula merah.
9. Gunakan 400 ml santan, dari 1 bks santan kemasan 65 ml.
10. Gunakan 3 sendok makan minyak untuk menumis.
11. Sediakan Bumbu halus:.
12. Siapkan 15 butir bawang merah.
13. Siapkan 6 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
15. Sediakan 8 butir kemiri, sangrai.
16. Ambil 2 sendok teh ketumba.
17. Siapkan 2 cm kencur.
18. Ambil 2 cm jahe.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Serundeng yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam dijapit bambu lalu dibakar dengan olesan bumbu lapis per lapis hingga meresap. Panggang atau bakar ayam sembari dioles bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Jika ayam sudah matang, segera angkat. Untuk saus limau, haluskan semua bahan sambal dengan menggunakan ulekan dan berikan perasan air jeruk limau.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten:

1. Ayam dibelah melebar utuh atau bisa dipotong2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum..
3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, air asam jawa dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan secara bertahap sambil diaduk perlahan. Masak sampai matang dan meresap..
4. Panggang ayam dalam oven di suhu 165C selama 30menit lalu balik dan panggang lagi selama 50 menit. Selama proses pemanggangan, oles ayam dg sisa bumbu yang dicampur dengan sedikit margarin.
5. Sajikan ayam dengan sambal dan lalapan. Matangnya sampai ke bagian dalam yaa....

Ayam bakar saus limau siap dinikmati. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Satu hal yang kadang kita terlalu serius menanggapi soal panggang ayam adalah bahwa proteinnya harus dalam keadaan mentah ketika dibakar. Tak mau repot membuat ayam bakar, kamu bisa membuat ayam bakar sederhana ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :