Soto Ayam Bening "Solo". Cara Membuat Soto Bening Solo, Jogjakarta Dan Sragen. SOTO AYAM BENING KHAS SOLO (JAWA TENGAH), yang menjadi ciri khas dari soto. COM - Soto Ayam Bening Khas Solo ini berbeda dan cukup sederhana jika dibandingkan jenis soto yang lain.

Resep Soto Ayam Bening Khas Solo ini berbeda dan cukup sederhana jika dibandingkan jenis soto yang lain. Anda pasti tahu kalau hampir seluruh kota di Indonesia memiliki resep tersendiri mengenai makanan berkuah ini. Di pulau Jawa sendiri ada beragam nama soto, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Madura.

Lagi mencari ide resep soto ayam bening "solo" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening "solo" yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Membuat Soto Bening Solo, Jogjakarta Dan Sragen. SOTO AYAM BENING KHAS SOLO (JAWA TENGAH), yang menjadi ciri khas dari soto. COM - Soto Ayam Bening Khas Solo ini berbeda dan cukup sederhana jika dibandingkan jenis soto yang lain.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening "solo", mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening "solo" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening "solo" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening "Solo" memakai 26 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening "Solo":

1. Sediakan 1/2 Ekor ayam.
2. Siapkan 2 Jeruk nipis.
3. Ambil 2 Buah kentang potong kotak2.
4. Siapkan 1/4 kg toge.
5. Ambil 2 Batang daun bawang seledri.
6. Siapkan 1 Buah Tomat.
7. Sediakan 1 Bungkus kecil soun.
8. Ambil 2 Sendok makan kecap manis.
9. Siapkan Kaldu bubuk ayam.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Sediakan Secukupnya gula.
12. Ambil Lengkuas digeprek.
13. Siapkan 2 Batang sereh digeprek.
14. Siapkan 3 Lembar daun salam.
15. Siapkan 4 Lembar daun jeruk.
16. Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
17. Gunakan 4 Siung bawang merah.
18. Ambil 4 Siung bawang putih.
19. Siapkan 1/2 Sendok teh lada.
20. Sediakan 3 Butir kemiri.
21. Siapkan 1 Jempol jahe.
22. Sediakan 1 Jempol kunyit.
23. Gunakan 1 Sendok teh ebi.
24. Sediakan Bahan dihaluskan untuk sambal soto:.
25. Sediakan 6 Cabe rawit merah.
26. Ambil Sejumput garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Oatmeal Chicken Meatball (Bakso Ayam-Oatmeal) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Jika soto ayam bening khas Solo adalah dengan tampilan kuah beningnya, lain cerita dengan soto ayam khas Madura. Soto ayam yang satu ini identik dengan bawang putih goreng di atasnya. Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, biji pala, dan bumbu halus. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.

Cara menyiapkan Soto Ayam Bening "Solo":

1. Cuci ayam lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit cuci bersih. Rebus dengan air dalam panci..
2. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk.
3. Masukkan bumbu tumisan dalam air rebusan ayam. Masukkan kaldu bubuk, sedikit kecap manis, gula dan garam secukupnya. Cek rasa..
4. Angkat ayam dari rebusan. Tiriskan kemudian goreng sampai warnanya kuning kecoklatan, suwir2 daging ayam.
5. Goreng kentang.
6. Rebus toge dan soun.
7. Iris2 tomat, daun bawang seledri, jeruk nipis.
8. Buat sambal, haluskan bahan sambal, siram dengan sedikit kuah soto..
9. Siapkan mangkuk, dan bahan2 pelengkap.
10. Taruh dalam mangkuk lalu siram dengan kuah soto. Sajikan hangat. Tambahkan sambal dan perasan jeruk nipis sesuai selera.

Soto Gading merupakan soto langganan Jokowi saat pulang ke kampung halaman. Nama Soto Gading berasal dari nama daerah tempat kedai tersebut berada yaitu di daerah Gading bagian selatan. Ada dua varian soto yang ditawarkan, soto ayam dan soto daging sapi. Soto disajikan dengan kuah kaldu yang bening dan kental, ditambah daging yang empuk. Tapi soto Solo mah transparan cuy, bersih bening seperti tanpa kaca.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening "solo" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :