Ayam Kecap Chinese Food. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. hallo semua jumpa lagi di Indonesian food recipe youtube channel. kali ini aku mau share ke kalian resep ayam kecap jahe chinese food yang simpel dan mudah u. Berupa ayam yang digoreng hingga matang, kemudian diumis kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap chinese food yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap chinese food yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap chinese food, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap chinese food enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap chinese food yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Chinese Food menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Chinese Food:

1. Siapkan 2 ekor ayam (setiap 1 ekor ayam saya potong menjadi 8 bagian).
2. Sediakan 12 biji cabe rawit atau tergantung selera (dihaluskan/diblender).
3. Ambil 4 biji cabe keriting (diiris serong ukuran 3 cm).
4. Siapkan 1/2 siung bawang bombai (dipotong memanjang).
5. Siapkan 6 siung bawang putih (dihaluskan/diblender).
6. Sediakan 10 siung bawang merah (dihaluskan/diblender).
7. Sediakan 1 ruas jahe ukuran 3 cm (dihaluskan/diblender).
8. Sediakan 1 sachet lada bubuk (saya pake merk Ladaku).
9. Ambil 1 1/2 sdt bumbu ngo hiang (saya pake merk Koe Poe).
10. Ambil 1 sachet kaldu bubuk (saya pake Masako).
11. Gunakan 1 batang sereh (memarkan).
12. Gunakan 5 daun jeruk.
13. Gunakan secukupnya Garam.
14. Gunakan secukupnya Kecap manis.
15. Sediakan 3 sdm Kecap asin.
16. Ambil 1 sachet Saos tiram (saya pake Cap Panda Lee Kum Kee).
17. Sediakan 3 sdm minyak wijen.
18. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
19. Siapkan 600 cc air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bakso Mercon yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho. Kalau Anda ingin mencoba, berikut ini kami sajikan resep ayam goreng mentega untuk Anda. Baca juga: Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain. Banyak Resep Masakan Chinese yang enak, cepat dan mudah dibikin.

Cara menyiapkan Ayam Kecap Chinese Food:

1. Potong ayam menjadi 8 bagian (cara potongnya saya pelajari dari blognya muhammadfauziarjero).
2. Marinade atau rendam ayam yang sudah dipotong dengan semua bahan-bahan (kecuali cabe keriting, bawang bombai, minyak goreng dan air) selama 20 menit sambil daging ayam ditusuk-tusuk dengan garpu (jangan lupa koreksi rasa, garam dicampurkan terakhir karena kecap asin, saos tiram dan kaldu bubuk level asinnya cukup tinggi hehe..).
3. Setelah direndam panaskan minyak goreng secukupnya dan masak ayam bersama bumbu-bumbu yang direndam, tambahkan air.
4. Masak sampai air mulai kering dan meresap, kemudian tambahkan kembali kecap manis secukupnya dan koreksi rasa.
5. Campurkan bawang bombai dan cabe keriting yang sudah diiris-iris.
6. Jika semua bumbu dan air sudah mulai meresap tandanya daging ayam sudah empuk, angkat dan sajikan.
7. Ayam kecap chinese food siap disantap 🐔🍗🍲.

Meskipun banyak yang menjual makanan ini, namun tak ada salahnya jika Parents mencoba membuatnya di rumah. Kecap, rempah, dan saus selalu digunakan. Kecap ikan, penggunaannya tak selalu untuk olahan seafood. Sering dijadikan pengganti kecap asin kalau ingin muncul aroma ikan. Kuliner Cina jarang menggunakan kecap manis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Chinese Food yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :