Rawon daging sapi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan. Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.

Sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon daging sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon daging sapi:

1. Ambil 350 gram daging sapi mix dg yg ada sedikit lemaknya.
2. Ambil Bumbu halus:.
3. Sediakan 8-10 siung bawang merah.
4. Gunakan 6-8 siung bawang putih.
5. Sediakan 1/4 sdt merica butir.
6. Gunakan 1/2 sdm ketumbar butir.
7. Gunakan 4 buah kemiri.
8. Siapkan 3-4 buah kluwak (rendam air panas).
9. Siapkan Bumbu cemplung:.
10. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
11. Sediakan 1 batang serai.
12. Ambil 3 cm laos geprek.
13. Sediakan 5-6 lembar daun jeruk.
14. Ambil 2-3 lembar daun salam.
15. Siapkan Gula.
16. Siapkan Garam.
17. Sediakan Kaldu bubuk.
18. Ambil 1.2 lt air matang (kurleb).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Suwir Kemangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.

Cara menyiapkan Rawon daging sapi:

1. Potong2 daging dan Siapkan bahan..
2. Rebus daging yang sudah di cuci bersih.
3. (Haluskan bumbu halus termasuk kluwak.. kluwak di rendam air panas dahulu kemudian geprek pakai ulekan dan keluarkan isinya). kemudian tumis hingga harum..
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging..
5. Masukkan bumbu cemplung. Masak hingga harum beraroma..
6. Masukkan garam,gula,kaldu blok.. tes rasa dahulu.. masak hingga daging matang..
7. Setelah daging empuk.matikan kompor... cara penyajian : sajikan rawon bersama kecambah pendek (mentah di guyur dg air panas dahulu), potongan daun bawang, sambal, kerupuk dan telur asin..

Yuk coba buat di rumah bun. Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi. Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak. KOMPAS.com - Hidangan sup daging berkuah hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut dengan rawon. Warna hitam pada kuah rawon berasal dari bumbu khas Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :