Tape Ketan Putih.

Lagi mencari inspirasi resep tape ketan putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tape ketan putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tape ketan putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tape Ketan Putih memakai 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tape Ketan Putih:

1. Sediakan 250 gr beras ketan.
2. Ambil 3 gr ragi.
3. Gunakan Daun pisang.
4. Sediakan 2-3 sdm gula.
5. Gunakan 150 gr air panas (kukusan beras ketan).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Martabak Tahu Mini yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Tape Ketan Putih:

1. Cuci bersih beras ketan minimal 3x sambil digosok2 sampai airnya bening lalu rendam 1/2 jam. Setelah itu kukus 15 mnt (kukusan dialasi daun pisang).
2. Pindahkan ketan ke tempat yg lbh besar lalu tuang sedikit2 dgn air kukusan aduk sampai air menyerap,dan ketan tidak menggumpal kemudian kukus lagi 30mnt,pastikan air kukusan cukup (pastikan di proses ini ketan hrs steril idak tersentuh tangan atau terkena air ataupun minyak).
3. Keluarkan ketan tunggu benar2 dingin lalu taburi ragi yg sdh dihaluskan dengan sendok kalau bisa saat menabur ragi gunakan saringan supaya rata, aduk rata kemudian taburi gula. Simpan di wadah bersih yg sdh dialasi daun pisang lalu tutup lg dengan daun pisang. Bungkus rapat wadah de engan kain/lap bersih bungkis lagi dengan plastik lalu simpan di tempat yg gelap (saya didalam oven keadaan Off).
4. Setelah 3 hari, tape ketan sdh bisa dipanen. Rasanya manis segar..
   

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tape ketan putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :