Ayam rica - rica manado. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Salah satu kota yang paling terkenal dengan masakan yang pedas adalah Manado, resep ayam rica-rica merupakan salah satunya.
Dalam bahasa Manado, kata 'rica' diartikan 'cabai' atau kata lain pedas.
KOMPAS.com - Rica-rica merupakan salah satu bumbu bercita rasa pedas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Lagi mencari ide resep ayam rica - rica manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica - rica manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica - rica manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica - rica manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica - rica manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica - rica manado menggunakan 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica - rica manado:
- Siapkan 1 ekor ayam potong kecil2.
- Gunakan cabe rawit merah.
- Sediakan cabe merah.
- Ambil sesuai selera.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang puti.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 ruas jari Jahe.
- Sediakan daun jeruk.
- Gunakan sereh kemangi.
- Sediakan garam.
- Siapkan penyedap rasa.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar Keju yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.
Cara membuat Ayam rica - rica manado:
- Cabe,bawang,jahe,kunyit dihaluskan, setelah itu iris daun jeruk dan sereh di peprek lalu di iris.
- Bumbu yg sdh di haluskan ditumis dan masukan daun jeruk,sereh,setelah harum masukan ayam dan diaduk rata,masukan kemangi,lalu tutup diamkan 5 menit hingga bumbu meresap lalu aduk kembali kasih air secukupnya,kasih garam dan penyedap rasa/ vetcin,tutup kembali diamkan hingga matang..
Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah. Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Masakan Manado, Ayam Rica-rica Manado, BeritaManado.com - Ayam Rica-rica adalah satu dari berbagai makanan khas suku Minahasa -yang secara nasional lebih dikenal dengan sebutan orang Manado dari Provinsi Sulawesi Utara-. Ayam Rica Rica Khas Manado Naya's Mom Pamulang Barat, Tangsel Setiap hari beli lauk diluar, jarang masak, bosen juga yah pilihan nya itu itu ajahh. ubek ubek resep sana sini, akhirnya deh ketemu juga yg cucok, simple dan enak di Youtube Source by Elisabeth Wang. langsung Cusss aja ya say, semoga sukaaa. 😋😋😘😘😄 Foto: iStock. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica - rica manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :