Donat Kentang Anti Gagal.
Sedang mencari inspirasi resep donat kentang anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang anti gagal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang anti gagal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang anti gagal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang Anti Gagal memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Kentang Anti Gagal:
- Sediakan 250 gram tepung pro tinggi / 23-24 sdm (me: cakra kembar).
- Gunakan 125 gram kentang kukus yang dihaluskan.
- Sediakan 27 gram susu bubuk (me: indomilk).
- Siapkan 3 sdm gula halus.
- Sediakan 1 sdt ragi instan (me: Fermipan).
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Gunakan 2 sdm margarin.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil Air secukupnya untuk mengulen.
- Siapkan sesuai selera Topping.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi Rempah yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Donat Kentang Anti Gagal:
- Pertama, aktif kan ragi terlebih dahulu, dengan mencampurkan ragi kedalam air hangat kuku diamkan selama 10 menit sampai keluar busa busa tanda ragi aktif (40 ml).
- Campurkan tepung, susu bubuk dan gula halus lalu aduk aduk supaya tercampur, lalu tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, 2 butir kuning telur, ragi yang sudah diaktifkan dan air secukupnya.
- Uleni adonan menggunakan tangan hingga setengah kalis.
- Masukkan 2 sdm margarin dan 1/2 sdt garam lalu uleni lagi sampai adonan kalis elastis dan tidak mudah robek, kalau saya sekitar 10 menitan.
- Setelah itu tutup adonan dengan menggunakan serbet atau plastik wrap, diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang dua kali lipat, setelah itu kempiskan adonan dengan cara ditinju tinju memakai tangan.
- Siapkan kertas roti, beri tepung diatas nya dan bagi adonan menjadi bagian bagian, lalu bulat bulatkan menggunakan tangan diamkan kembali selama 10 menit.
- Kempiskan kembali adonan kemudian buat bulatan ditengah nya setelah itu goreng (api yang dipakai adalah api kecil) balik donat sekali saja agar donat tidak terlalu menyerap minyak.
- Ini dia hasilnya, gendut, menul, lembut banget.
- Jangan lupa dikasih topping ya,.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :