Ayam Rica Rica Manado Simpel. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah.
Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica manado simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica manado simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica manado simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica manado simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica manado simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Manado Simpel memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Manado Simpel:
- Ambil 1/2 kg Ayam (bagian apa saja boleh).
- Siapkan bumbu iris :.
- Ambil 1 buah tomat.
- Gunakan 2 batang daun (daun bawang).
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Ambil 5 daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan Daun pandan, Daun Kunyit (ini saya skip soalnya di depok kalau ngga ke pasar ngga ada yg jual).
- Ambil bumbu uleg :.
- Sediakan 1/2 bawang putih.
- Sediakan 1 ons rica pedis (Cabai rawit) boleh disesuaikan dgn kemampuan pedas masing".
- Gunakan jahe (secukupnya).
- Siapkan lengkuas (secukupnya).
- Gunakan kunyit (secukupnya).
- Gunakan garam (secukupnya).
- Ambil masako ayam (secukupnya).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar 1/2 kg (lembut,lumer dan glowing) yang Sempurna Tips Anti Gagal
If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Salah satu menu lezat khas Manado yang menjadi favorit yakni ayam rica-rica. Bumbunya yang meresap hingga ke daging membuat siapapun tak bisa menolak santapan satu ini. Yuk langsung aja kita buat ayam rica-rica khas manado yang simpel, pedas dan nikmat, cocok untuk menu makan malam.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica Manado Simpel:
- Cuci bersih ayam,, potong kecil"(kenapa kecil",, karna rica manado selalu di masak kecil" biar bumbu meresap) kalau mau cuci dgn perasan lemon biar amis ayam hilang.
- Sembari menunggu ayam benar" bersih dan tdk ada bau,, siapkan bumbu ulegnya,, boleh di tumbuk/di uleg, jgn terlalu halus ya,,.
- Setelah keduanya siap,, panaskan wajan dgn minyak goreng secukupnya,, tumis sampai setengah kecoklatan,, masukkan ayam yg sudah di cuci tadi,, aduk" hingga ayam menyatu dgn bumbu,, masukkan serai agar ayam kress.
- Beri sedikit air, saya pakai air matang,, tambahkan garam dan masako,, kemudian ungkep biarkan 10 menitan,,.
- Buka ungkepan,, masukkan potongan tomat, daun jeruk, batang daun, dan kemangi,, aduk" hingga tercampur.
- Tunggu 5 menitan rica ayam pedis siap di hidangkan.
- .
Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata "rica" sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas. Beragam kuliner khas Indonesia memiliki ciri khas cita rasa daerah masing-masing. Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica manado simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :