Garang Asem Ayam Kukus.

Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam kukus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem ayam kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam Kukus menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Garang Asem Ayam Kukus:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan secukupnya Air.
4. Siapkan secukupnya Minyak.
5. Gunakan Bumbu Iris.
6. Siapkan 10 siung bawang merah.
7. Gunakan 5 siung bawang putih.
8. Ambil 3 buah cabai hijau besar.
9. Ambil 5 buah cabai merah keriting.
10. Siapkan 1 ruas lengkuas.
11. Gunakan 1 ruas jahe.
12. Siapkan 2 batang serai.
13. Ambil Bumbu Pelengkap.
14. Siapkan 2 buah cabai rawit utuh.
15. Gunakan 2 buah tomat merah.
16. Siapkan 5 lembar daun salam.
17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
18. Gunakan secukupnya Gula, garam dan kaldu.
19. Ambil secukupnya Daun pisang.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam ungkep(ayam goreng) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Garang Asem Ayam Kukus:

1. Cuci ayam, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar kemudian bilas nb: hal ini dilakukan untuk mengurangi bau.
2. Rebus ayam untuk menghilangkan kotoran yg menempel sampai air mendidih.
3. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu iris hingga harum, kemudian masukan ayam dan aduk.
4. Tambahkan air hingga mendidih, kemudian masukan gula, garam & kaldu bubuk hingga ayam matang. Koreksi rasa. Nb: disini saya tdk menggunakan santan mengingat orang tua mengurangi konsumsi santan.
5. Siapkan wadah dan lapisi dengan daun pisang.
6. Tuang ayam dan kuah serta bumbu pelengkap. Tutup dengan daun pisang.
7. Kukus selama 30 menit, kemudian angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :